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自家製麺 MENSHO TOKYO
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自家製麺
口コミ
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口コミ 215件 フォロワー 757人お店が選ぶピックアップ！口コミ
何故これまで「ラム×豚骨ラーメン」は存在しなかったのか疑問になるほど絶品です♪
【店名】 自家製麺 MENSHO TOKYO 【最寄駅】 後楽園駅 徒歩1分 【営業時間】月～日 11:00～22:00 【定休日】 無休 【予算】 1,000円～2,000円 【注文内容】 つけ麺 ラム醤油スープ 大 950円 ラム肉低温調理チャーシュー 350円 パクチー 200円 【概要】 ラーメンクリエイターが作り出す「ラム豚骨ラーメン」が有名な人気店です。... 詳細を見る
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口コミ 637件 フォロワー 1,359人ピックアップ！口コミ
やっぱり旨い！ ラム煮干しつけ麺
東京メトロ後楽園駅6番出口から徒歩1分のところにあるラムラーメンのお店です。 祝日のランチの開店5分前の10時55分に着店。 先客は4名。 程なく開店して店内に入ると煮干しのシャンデリアがお出迎えしてくれます。 本日は、というか本日もラム煮干しつけ麺を無料の大盛り(300g)で注... 詳細を見る
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口コミ 224件 フォロワー 318人後楽園駅近くラムと豚骨のラーメン
後楽園駅からすぐの自家製麺MENSHO TOKYOさん。 前から知ってたのですがなかなか行く機会がなく初訪問。 まず入ってすぐの券売機で食券を買います。 食べたかったラムと豚... 詳細を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 MENSHO TOKYO
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
050-5570-3745 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線、南北線「後楽園駅」6番出口から徒歩1分 後楽園駅から107m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター12席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年8月4日 |
| 電話番号 |
03-3830-0842 |
| 初投稿者 |
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[月]
11:00 - 23:00（L.O. 22:40）
[火]
11:00 - 23:00（L.O. 22:40）
[水]
11:00 - 23:00（L.O. 22:40）
[木]
11:00 - 23:00（L.O. 22:40）
[金]
11:00 - 23:00（L.O. 22:40）
[土]
11:00 - 23:00（L.O. 22:40）
[日]
11:00 - 23:00（L.O. 22:40）
[祝日]
11:00 - 23:00（L.O. 22:40）
※12月30日〜1月3日は年末年始休暇をいただきます -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ丸ノ内線、南北線「後楽園駅」6番出口から徒歩1分
都営地下鉄大江戸線、三田線「春日駅」6番出口から徒歩1分 -
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後楽園駅からすぐの自家製麺MENSHO TOKYOさん。
前から知ってたのですがなかなか行く機会がなく初訪問。
まず入ってすぐの券売機で食券を買います。
食べたかったラムと豚骨のらぅめんに煮玉子トッピングをチョイスしポチッ。
唯一空いていたカウンター席に座り周りを見るとたまたまかもしれませんが全員つけ麺を食べてました。
まもなくらぅめん登場。
勝手にワイルドな感じを想像してましたが思っ...
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料理ラム×ラーメン
最近ラムを使うラーメン店も少しずつ増えてきました。ただ『特化』しているお店は未だ皆無でしょう。メンショーでは専用LABOで日々ラーメンクリエイターが研究を重ねており、常に進化をし続けております。「あれ？前と少し変わった？」はい！変わりました。ご来店頂くごとに更に美味しいと感じて頂ける様、これからも日々成長していきます。
料理ラム＋豚骨スープ
濃厚にスープを仕上げる際に、味の中心となるのはゲンコツという部位ですが、このゲンコツにラムを使用しました。全体のラム比率は３０％ですが、その全てがゲンコツです。残り７０％の豚骨にはゲンコツを使わず、頭、背骨、背脂などのベースとなる素材を使用しております。味の芯がラム。全体を支える豚。という印象になります。クセになる旨味として表現できましたので、どうぞじっくりご堪能ください。
料理自家製麺
自家製麺は、添加物は使用せず、熟成工程を短くする事で、小麦本来の芳醇な香りをご堪能頂けます。ラーメンの麺にはパスタで使用するデュラム品種をブレンドしておりますので、熟成に頼らずとも弾力を増し、風味豊な麺に仕上がりました。つけめんの麺にはタピオカの粉を配合し、多加水で製麺しておりますので、もっちりとした食感の太麺を濃厚なスープにつけてお召し上がり下さい
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ラーメンクリエイターが創り出す新たな一杯！日々進化する 『ラム骨×豚骨のダブルスープ』
TRYラーメン大賞など多くの受賞歴を持つ名店、『麺や庄の』店主であり ラーメンクリエイターの庄野智治氏が2014年8月にオープンさせた話題のお店です。２日間煮込んだラムのゲンコツは甘い香りを放ち、豚骨の旨味とまろやかに融合。このスープを軸に、らーめん、つけめんを提供しています。ここでしか味わう事のできない一杯をどうぞご堪能下さいませ。
...