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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ロースですが脂っぽさが少なく、硬すぎず、 柔らかすぎず、歯応えある肉質です。 赤身の部分が美味しいな。と思って食べました。 マイレビさんのレビューにもありましたが、...明るめに写そうとコントラストの調整を 失敗 したため 見え難いが脂身と赤身のバランスも良い 皿には レモン 練りがらしが添えられ 別皿にはソースも...
...早速いただきま〜す。 ロースカツは、上の部分はサクサク、下の部分はしっとり。適度な脂身が甘く、赤身は歯切れが良い。たっぷりの玉葱とトロッ...
...3ｃｍ程の厚みの結構なボリュームのもの。 ダイエット中（で、カツ食べるか？）の身としては、十分すぎる量です。 赤身も脂身も筋っぽいところはなく...
...になると、丼つゆや卵で補完してくれる分、 あまり気にならない。 (ロース肉自体は肉汁シットリではないですが、柔らかな赤身を味わう系) かつ丼(税抜500円)は...
...上品で甘みのある脂身と、さっぱりしながらコクのある赤身。揚げ方にもこだわった王道とんかつ定食です。...うま味がぎゅっとつまったもちもちの赤身に...
...お味噌を付けていざ、頂きます…。 衣はザックリ、油切れが良く、しつこさがありません。肉は程よい弾力でしっかりめの赤身が楽しめますが、ジュ...
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