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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...匠カルビは思ったほど柔らかく無くてわりと弾力のある噛み応え。 ちょっと筋も気になりましたね。 ハラミは赤身中心でモチモチ食感。ヘルシーだ...
...好きなロースのタイプです。 今日のロースも赤身の味がしっかりでててGood. カキはまあまあの大きさで...食べる。 赤身は軟らかいが旨味は薄く、あっさりめの味わいだ。...白い脂バリバリタイプの真逆。 比較的さっぱり、ロースの赤身部分の味が味わえる...
...鮪丼も同様。印象の薄い味付けと味わいの薄い赤身は、うどんと同様に平坦なうすらぼんやりした味であります。赤身自体も...
...わさびと良く合う。 希少部位盛りは、赤身、頬、頭肉、あとなんだっけ？普通に赤身がやや筋っぽいものの、濃厚な甘みで一番好きだったな...■メニューより少し寂しいかな？ ■小鉢 ■中トロ ■赤身...
...定食には卵か大根のおでんネタが チョイスできます。中トロ部位1枚は素晴らしいお味でしたが、その他の赤身は スジ目が多くやや残念。前述のお...
...■【肉汁注意！】肉汁焼餃子 ６個 ダンダダン自慢の元祖肉汁焼餃子です。溢れる肉汁をご堪能ください。 ■新鮮馬刺し2種盛り ■赤身 ■新鮮...
...オーダーは東丼=まぐろ赤身丼。なかなか着丼しないのでノンアルコールビールを飲みつつ待つこと10数分。御飯の上に海苔がひかれて、まぐろの赤身がギッシリ盛られております。まぐろ赤身のクオリティは極上とまではいきませんがフレッシュな感じでした...
...・地野菜サラダ ・お新香 ・あおさ味噌汁 ・白飯 鮪は中トロ4切れ、赤身3切れ、炙り2切れ。 とにかく切り身が豪快です。 サイズ大、厚みもごっつくて食べごたえが凄いです♫ 中トロというよりは大トロに近い脂のノリ♪ 口で溶けていくヤツですね。 赤身も旨みがたっぷり！ 炙りも魅力的です。 これで2,500円は安いですよ。...■日替わり定食「本まぐろ」 ■男前ボリュームの本まぐろ ■美味しい炙り・赤身・トロ...
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