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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ムムム、これが鉄火巻きとな。 鉄火巻きというのは その名の示す通り 焼けただれた鉄のような真っ赤な赤身が入ってこそのもの。 写真を見ても解かるように 白というのか肌色というのか これでは見た目かんぴょう巻きだ。 ビンチョウかカジキかは解からないが、 仮にも広島の名店として名の通った店がこんな鉄火をだしちゃあイカンでしょ。 鉄火は赤身を使わないと あの独特の風味は出ないよ...
...麺は中太でモチモチしてスープに合ってますね。 具材はネギと赤身のチャーシューだけですが、このシンプルさが良いです。 スープまで完食したのですが...味玉 きくらげ ネギ 海苔 赤味噌 明太子 炙りチャーシューは脂身も赤身も柔らかくトロトロ...
...(+100円で汁なし担々麺に変更できます) ■Wギョウザセット 餃子14個・ライス・スープ・漬物 ■熊本直送 ■馬刺し赤身 ■馬トロユッ...
全国から毎日届く鮮魚を楽しめる駅チカ居酒屋!!開放的な店内でワイワイどうぞ●コースあり◎
4606人
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...・魚河岸酒場 駅前 浜けん じゃこ天←お突き出し。初めから酒が進むわ、うまい! 刺身←鯛、サーモン、ホタテ、白身、赤身の盛りだくさん。新...
...85g ■ランプ 柔らかさ★★★★★ 霜降り ★★ モモ系 赤身が多く、キメが細かい。赤身としてはヒレの次に柔らかい。 85g ■ヒレ焼き...■広島牛ランチ【巴(ともえ)】 ・上タン ・上ロース ・上赤身 ・小腸 ・せせり ・焼野菜 ・キムチ ・ナムル ・サラダ ・スープ ・チシャ菜 ・白ご飯 ・デザート...
...後どんぐり豚のグリル(カツレツにも出来るようです)も柔らかくて美味しかったです。 締めはお茶漬け、赤身か白身か選べます。こちらも美味しか...
...260円 鶏の筋胃。味に癖がなく、独特のコリコリ した食感が特徴 ・もも肉(1ヶ) 180円 脂身の多い赤身肉。「THE鶏肉」と言える ...
広島駅新幹線口3分◆お酒の種類豊富に日本人の舌に馴染む本格中華と串焼を堪能!貸切宴会もOK
1187人
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...味はまろやかで食べやすく、後からじんわりと効いてくる辛味がクセになります。 お肉は牛肉、豚肉、ラム肉、鶏肉が食べ放題で、赤身の牛肉やラム肉が特にスープにあっていました...
...広島では一般的ですが、他の地域ではあまり見られないのだとか。 しっかり焼いて塩胡椒で味付け。 脂身はあまり感じず、赤身の部分はちょっと固くて歯ごたえあります。 ジューシーさというよりは、赤身の部分をジャンクにいただく感じですかね...
...■①生目撥鮪(和歌山県串本産)丼 赤と緑のコントラストで綺麗な仕上がり 目撥鮪は赤身に脂がのらない魚種なので徐々に食べ飽きてしまいました...手堅くまとめている感じですが、目撥鮪は赤身に脂がのらない魚種なので徐々に食べ飽きてしまいました...
...本鮪の大トロ・中トロ・赤身の食べ比べ寿司3貫が913円!まぐろ中トロ握り5貫は1,518円☆中トロ刺身1,408円や大トロ・中トロ・赤身の食べ比べ刺身盛りは1,738円など大特価価格でご提供します...火を通すと柔らかく甘みが増します! 霜降り、こうね、赤身の3種の馬刺し...
【猿猴橋町駅2分・広島駅4分 個室居酒屋】越後名物を味わえる豊富な飲み放題付きコースあり。
1237人
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...*こち 冬のフグに対して夏のこちといわれるほど絶品な高級魚。 弾力のある食感に、さっぱりとした淡泊な味わい。 *まぐろ 赤身独特の鉄分の爽やかな香り...
...■クラシックラガー ■七厘 ■もやしナムル ■シビレ ■赤身盛 ■ホルモン盛 ■赤ヘル焼肉 ■厚切り塩タン 美味☆ ■カルビ ハラミ 赤身が多めですが美味 ■オススメ ホルモン小腸 ■低温調理レバ刺し...そちらをオーダー。 定休前限定 ■赤身盛込み150g1,480円 ■ホルモン盛込み250g1,480円 赤身はハラミなどとってもジューシーで好印象...
...■国産牛、厚切り赤身肉ステーキ 300g 国産牛の赤身肉を300g豪快に焼き上げ、このお値段で!! ■骨付きカルビ...また来たいです☆☆ 国産牛厚切り赤身肉300g 〜2000円ステーキの旅〜 ekie オープン当初...
...程なくして到着。 ジャンゴ盛りは焼き野菜無しの赤身150gで部位は不明。 ご飯・キムチナムルが付いてご飯はお替わり自由です。スープサラダが無いのは寂しい 付けダレは塩コショウとレモンに甘たれの三種類。 焼き方や食べ方の説明はありません。 赤身は一目で和牛だ...脂たっぷり 和牛好き向け焼肉 タン3種 サガリ ハラミ 赤身盛り 久しぶりに焼肉新規開拓 やっぱりもう焼肉はタンとサガリハラミだけ食べ続けたい 赤身の盛り合わせ頼んだら脂多すぎて 一気にすごいお腹いっぱいに!...
...お酒のあてに大変身させている味わい。 大人のポテサラですね。これは良いアイデアですねぇ・・ まぐろぶつ、赤身(ちょっと黒みがかっている)とピンク色の中トロの2種類...
...■煮アワビ ■コハダと中トロ ■生エビとホタテ ■イカと赤身 ■タチウオ ■ノドグロ ■シャコと小イワシ ■穴子焼き...残念です。 でも、他は前と変わりなくいただけました。赤身に夜泣きに中トロ、あぶりは金目とノド黒...カウンターなので握りは2種類ずつ提供されます。 ・マグロ(赤身) ・イカ ・タイ(霜降り) ・カンパチ ・玉子 ・ゆで海老...
...■サーモン ■博多名物!ごま鯖 ■本日【直送】生牡蠣[1ヶ] ■肉刺し ■数量限定!馬刺し赤身【馬ぶつ】 ■徳ちゃん自慢の!牛レバ刺【極...
...サッポロ生ビールは税込462円、レモンサワーは税込209円とドリンクも格安。 料理は名物煮込み(どて煮)319円、豚タン赤身塩焼418円...
...■日本酒メニュー ■上にぎり(2,700円) ②剣先烏賊 ③赤身 ④勘八(養殖) ⑤真鯵 ⑥平貝 ⑦穴子 ⑧玉 ⑨海老...■⑫鉄火巻き すっきりとした赤身ヅケを巻物で。 切り口も綺麗で丁寧な仕事ぶりが伺えます。...徐々にほどけていきます。 ②剣先烏賊 ③赤身 ④勘八(養殖) ⑤真鯵 ⑥平貝 ⑦穴子 ⑧玉 ⑨海老...
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