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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...重々濃厚…と思わせて軽いチーズ。どんどん食べちゃいます。 そして、初体験のエゾ鹿！ 筋肉質で脂身の少ない赤身肉。 牛に近いですがですが、...
...小さいサーロインのブロックが５，６個、前述の温野菜と一緒に出されます。 お肉は脂身のない赤身のお肉で、シンプルに塩だけで味付けされています。 ナイフで切ってみるときれいなミディアムレアで、口に入れるとしっかりとした赤身肉の歯ごたえと ともにジューシーな肉汁があふれ、お肉を食べる満足感を感じることが出来ます。 赤身肉なので胃もたれすることもなく...
...■兵庫県淡路産 猪豚 180ｇ 肩ロース ■北海道産 エゾ鹿 180ｇ あぶらが少なく、上質な赤身を使用していますので、ヘルシーで女性に...
...色んなものを食べたくシェアしまくりました。 なので250gを1人前注文。本来なら肉には脂身を求めますが、肉々しいのは柔らかい赤身肉ってことと理解を変えました...
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