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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼肉屋さんでカルビとして提供される部位として有名な「トモバラ肉」を使用しております。赤身肉や、脂肪が交互に層を成しており一緒に焼くことで濃厚な味をたのしむことが出来ます。 ■和牛ロース【和牛ランイチスライス】 和牛のうま味豊富で上品な赤身肉。ランプとイチボで『ランイチ』と呼びます。サーロインの隣か...鮮やかな綺麗な赤色をした赤身肉は...
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