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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...平日13時過ぎで、2.3組待ちでしたが、すんなり着席。Bランチを注文しました。 先ずは、ハンバーグ。 赤身肉が多く、固く成形されておりま...
...まるで塩ラーメンのような味わい。チャーシューは美味だが、昔懐かしの赤身肉のチャーシュー。 テーブル席に座って店内をぼーっと眺めると...2口目からはきちんとスープが絡んで来ました。 チャーシューは私好みの赤身肉7枚...
...他にも美味しいメニューが沢山あります。 今回見つけたのは『ナガス鯨のユッケ丼』! 甘辛いタレに漬け込んだレアな赤身肉をご飯に乗せて、薬味...
...注文したのは赤身肉の厚切りステーキ丼(200g)1,600円。ちなみにハーフサイズ100gは900円です。 ステーキ丼の感想ですが、円安、輸送コスト上昇の中お安く提供していただいていることは重々承知の上で、肉が結構固いところが個人的にNGです。筋などはなく純粋に肉質そのものが固い。咀嚼しきれない位なんですよねー。低価格にも限界があると思うので、もう少し高くも柔らかい赤身肉が食べたい!! と個人的に思った次第です...
...そのチャーシューはバラ肉ロールタイプでトロけるような口当たり。トロけるような脂身に旨味が凝縮された赤身肉。う〜ん、絶品!チャーシュー麺に...
...複雑に旨味が重なっています。魚介と動物系のバランスも絶妙。 チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ。 チャーシューは赤身肉で硬めですが美味しい...
...次は豚ですね。豚はかなり大判な赤身肉が2つ入ってきます。ぎゅち系で肉の旨みを感じられるThe 豚って感じですが...麺が食べやすいため、箸が進んで食事時間は全体的に短い印象です。 豚は厚ぎりで赤身肉と脂身がほどよく混じったもの...
...流麗な麺上げは職人技ですな。 具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギと至ってシンプル。 チャーシューは脂身が少ない赤身肉。 コリコリ食...
...■塩ツラミ ■塩アゴ ■塩あかせん ■◎赤字覚悟 ■和牛上ロース"数量限定!" ■極みホルモン ■◎赤身肉 ■ハラミ ■ガーリックハラミ...
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