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口コミ・お店の情報に「赤身肉」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...少し熱を通すと味が活性化します、刺身よりタタキがいいかもね！ 馬刺しはにんにく味噌かな。 やはり馬刺しはサシの少ない赤身肉が好みです。 ...
...サラッと溶ける脂の旨味と柔らかい食感が◎ ●『さくら刺し』¥1000 あれ？以前は霜降り馬刺しやったが モモ赤身肉になってました 値段は凄く安くなったが...
...何故、日本酒に肉。と思ったかと言うと、良質な熟成赤身肉がある。という情報が入ったからなんだけどね。...900円 ◇先付け3品 和牛時雨煮・花ワサビと甘海老・肉寿司 アッサリとして赤身肉の旨味が凝縮した肉寿司✨️ あと...
...1,800円 くじらの柔らかな赤身の部分を使い、 磯陣特製のタレでユッケにしました。 ■くじらの治部煮 1,200円 赤身肉にくず粉を付け、野菜と一緒に煮物にしました。 ■たつた揚げ 1,050円 くじらの赤身肉に下味をつけ、からっと揚げました。 ■くじらくわ焼 1,200円 くじらの赤身肉を特製のタレで美味しくステーキにしました...
...本格まる鍋（スッポン鍋をまる鍋言う） すっぽんの身はジューシーな赤身肉の部分と ぷるぷる食感の河豚の口みたいなゼラチン質で...本格まる鍋（ スッポン鍋をまる鍋言う ) すっぽんの身はジューシーな赤身肉の部分と ぷるぷる食感の河豚の口みたいなゼラチン質で...
...■ニラ、ネギとワカサギのアヒージョ ■スパニッシュオムレツ ■サルチチャ ■魚介のパエリア ■生海苔 ■蝦夷鹿の赤身肉 ■淹れたてコーヒ...
...■千枚漬 ■一文字ごはん ■じゃこごはん ■イチゴ ■洋梨の寒天寄せ ■善哉 ■正月飾り ■カウンター ■らん亭 ■地場産牛の赤身肉 ■...
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