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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・海鮮魚介のブイヤベース:アトランティックサーモンは中骨や顔の所謂『アラ』も入っていて、良いダシが滲み出てます。具材は赤貝、ベビーホタテ...
...、『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』の磯辺巻(イソベマキ)、『赤貝(アカガイ)』に身よりむしろ好きな『赤貝 紐(ヒモ)』、『海胆(ウニ)』、『小鰭(コハダ)』、『槍烏賊...
...■利き酒セット。 ■やりいか。リフト(^-^)/ ■赤貝貝柱とヒモ。リフト(^-^)/ ■活タコ。リフト(^-^)/ ■赤貝。リフト(^-^)/ ■赤貝...
...湯霜にし飾り包丁が入れられた『鯣烏賊(スルメイカ)』、九州産の『赤貝(アカガイ)』、北海道産の『海胆(ウニ)』の北は北海道、南は九州から調達さ...極太穴子白焼き ■鰆 280円 ■烏賊 250円 ■赤貝 650円...
...何と隣の若い女性もお一人様~! 世の男子共は何をやっているんだ~と余計なことを少し思ったりして。 ◆鮑 ◆中トロ ◆赤貝 ◆ほっき等 \150で鮑二貫を食べられるなんて良い時代に生まれたものです(^^) あと...
...ボタン海老(エビ)』、『平政(ヒラマサ)』、『赤貝(アカガイ)』の三点盛です。『ボタン海老(エビ)』は鮮度抜群でぷりっぷり...メの『造り』には見るからに鮮度抜群の『ボタン海老(エビ)』と『赤貝(アカガイ)』の二点盛です。ボタン海老は身はプリップリで甘みがあり海老のミソまで美味、一方の赤貝は活けものの赤貝を注文を受けてから剥かれたもので身の他にコリコリとした食感が歯に...
...■メニュー ■玉子焼き♪ ■持帰りの握り(平目、イカ、大トロ、赤貝、春子鯛、ヅケマグロ、自家製ハラコ、玉子、煮ホタテ、ハマチ?)...赤身 ■握り 〆さば ■握り 小肌 ■北寄貝 ■ウニ ■赤貝 ■筋子巻き 盛岡のすし業界に新風を吹き込む…『すし心明』...☆ 本日の特選コース(5400円) タラキク等の酢の物、閖上の赤貝等の刺身...
...(ヒラマサ)』、『真鯛(マダイ)』、『縞鯵(シマアジ)』、『赤貝(アカガイ)』、『同紐(アカガイヒモ)』、『炙り蛸(タコ)』、『鮃(ヒラメ)』、『本鮪(ホンマク...
...冷蔵ケースの中で最も目を惹いたのが『 本玉 』に近い『 赤貝 』です。街場の居酒屋や目が廻るすし屋で供される 赤貝は輸入物の安価な剥き身の冷凍ものが大半であり料理店などで供される赤貝も中国産の貝をCASS凍結...
...店舗オススメは、 ・中トロ 1貫 ・ヒラマサ ・トロイワシ ・赤貝 などなどで、金額も150円税別以上はありません。スゴイね〜...■ねぎま汁 ■アオサ汁 ■中トロ 150円税別 ■イワシ ■赤貝 150円税別 ■5種類の調味料② ■5種類の調味料①...柔らかいタイプの鮑 寿司にするならこれで正解だと思う‼ 赤貝 こっちはコリコリして旨い♪ 中トロ...
...■いかの塩辛 ■五凛 山田錦 純米酒 ■梅貝 ■東洋美人 山田錦 純米大吟醸酒 ■穴胡巻 ■海胆 ■いくら ■海老 ■赤貝 ■鰹 ■鮃 ...
...『刺身の盛合せ』をオーダー。供された内容は宮城/閖上産の日本一の赤貝(アカガイ)とも称される『本玉(アカガイ)』に宮城/塩竈産のブランド鮪『塩竈(シオガマ)ひがしもの』の...
...なかなかお酒に合いそうな料理です。 【刺身盛り】 赤貝と平目・本鮪の中トロ・ぼたん海老の刺身盛りです。 赤貝は 生きたものを親方がその場で丁寧に捌いてくれて 鮮度がよく濃厚な味のものでした...
...今日は上が人気と言う事なので1800円(税込)を注文してみました! 内容は 握り寿司(マグロ、中トロ、うに、エビ、タイ、赤貝、鉄火、かっ...
...連れの誕生日は別のお店で考えていたのですが、この機会にお邪魔することになりました。 私は握り特上。連れは北寄、ツブ、赤貝からのスタート。...
...以下料理の感想です。 【鱈の白子と牡蠣の酢の物】 【お造り】 イカ、つぶ、マグロ、赤貝、鯛?の刺身の盛り合わせです。 赤貝は肉厚で歯応え十分でした...
...■真イカ ■ヤリイカ ■紋甲イカ ■生ゲソ ■エンガワ ■甘エビ ■蒸しエビ ■赤海老 一貫 ■ズワイガニ 一貫 ■シャコ ■赤貝 ■帆...
...それにしても歯応えが良かった♪ もう一品注文したのはこちら。 ◆はまぐりガーリックバター焼き700円 貝を食べたかったのですが赤貝が高かったのでお手頃な こちらにしました...
...■うに ■すじこ巻き ■カンパチ ■ほたて ■生たこ刺身 ■赤貝刺身 ■アラ汁 ■雅 ■特上にぎり ■特上にぎり 1850円 ■正面 ■中トロ、ミル貝、赤貝、しめ鯖 ■つぶ貝、とろたく、穴キュウ ■たまご ■お店外観...その後に、お刺身で生たこと赤貝を...
...■蒸しエビ ■赤海老 一貫 ■ズワイガニ 一貫 ■シャコ ■赤貝 ■帆立 ■ツブ貝 ■蒸しホッキ ■活ホッキ...ツブ貝△ ホタテ貝○ 真いか○ マグロユッケ△ 赤貝× 炙りえんがわ△ ハマチ○ てな感じです!!...100円でしゃこがメニューにあるのはうれしい。 かにみそも赤貝もホタテもある...
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