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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...目一鯛は初めて食べたが、甘さが強くて美味い魚である。 ■☆赤ワイン ◎ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ クロ・デュ・シャポー 2016 ■■あわびとねぎの朴葉味噌焼き。 ごぼうと人参の焚き合わせと一口コロッケを添えて。 ■☆赤ワイン ◎シャトー カノン...■☆蛤の沢煮 石川小芋、赤坂栗南瓜、オクラ、柚子 ■☆赤ワイン ◎オーディフレッド モレ サン ドニ 2018(仏・ブルゴーニュ)...
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