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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■パスタ ■オードブル、サラダ ■店内 ■香川オリーブ牛の赤ワイン煮込み 温野菜添え ■真鯛のポワレ...Carne 讃岐牛のサンジョベーゼ赤ワイン煮込み 讃岐牛って、初めて聞きました! 地産地消なのが、良いですね~...さっぱりしていてよかったです。 ・香川オリーブ牛の赤ワイン煮込み 温野菜添え メインの料理...
...ソース グリビッシュはタルタルソースのようです。 あとは,玉葱のオーブン焼きを添えています。 ・牛スネ肉のドーブ(赤ワイン煮込み) 南仏はカマルグ地方の郷土料理のドーブ。 頸肉(くび)やスネ肉などの牛の硬い部位をワインで 長時間煮込むことです。 ビストロ料理いやフレンチの原点とも言える, 牛の赤ワイン煮込み,肉をワインに漬け込んで, そのワインごとじっくりと煮込むのですが, コクの中にキレのある,...
...美味しかったので、次回はこれにしようかな♡ ☆私のメイン シカ肉の赤ワイン煮込み 全く鹿臭くない。 ホロホロに煮込まれていて、美味しかった♡ ★夫のメイン 甘鯛...スープ仕立て ニューイングランド クラムチャウダーみたいな スペイン産イベリコ豚の赤ワイン煮込み ホワイトアスパラ添え いちごのジェラート チョコレートムース はっさくのゼリー...
...スープは鳴門金時のポタージュ。 さつまいもの味が濃くこれも美味しい! メインは魚とお肉で選べます。 孔子の赤ワイン煮込みをお願いしました...
...仔羊のロースト 仔羊が苦手な方でも食べれるように工夫します ■白身魚のポワレ 洋風焼き魚を気まぐれソースで ■鶏もも肉の赤ワイン煮込み 赤ワインとトマトでまろやかに仕上げました...
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