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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そもそも上品な貴婦人には、手でがつがつ豚骨についている肉を食いちぎっていくのは難しかろう。...スープには大量のゴマが使われていて、ベースの 豚骨スープに、違う種類のコクが足されます。...無論食べられる部分は少ないから、スープの出汁になる訳だが、 とんこつらーめんのような濃厚で素晴らしい絶句するようなスープで...
...鳥皮焼：甘めのたれが美味しい。 炊き餃子：スープで炊いた水餃子だけど、匂いの豚骨臭の割に味に豚の旨さを感じず、課長と塩辛さが残る。餃子自...
...ちなみに何度か行って、必ず皆で注文するのは、 餃子の鍋です。 とんこつスープで、終わってから雑炊にしたり麺を入れたり楽しめる。 考えてみれば...味もなかなか。 牛すじとサザエ、キャベツ等の野菜が具となっていて、カレーととんこつスープを合わせたもので調理してあります...
...●中華そば （500円） 具はチャーシュー・なると・メンマ・わかめ。 スープからはフワッと豚骨の様な香りもするのは、 用いられるのが業務用ラーメンタレなのかしら。 醤油スープに少々の豚骨エキスが足されたタイプを使う店は以前にもあったが コクもあって物足りなさは感じないです...
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