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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ニンニク・豚カスアブラの佇まいで登場してきた。スープは豚骨醤油ベースで 乳化感は弱め、予想以上にアッサリとした出来栄え...あっさりの醤油豚骨で思いの外むつこいとかじゃないです。...食べやすいようにっと非乳化スープで勝負です。 豚骨醤油がストレートに味わえて食べやすい二郎系ですよ...
...■とリソース焼きめし ■土曜日の日替りランチ。天津丼と豚骨ラ~メンで600円!( ・∀・)_▽~~...今回は Aセット とんこつラーメンと丼物のセットです。 急いでいたのであまり味わえずお腹にかきこみましたが、とんこつラーメンは...
...濃厚横浜家系の王道 究極豚骨麺の店 本町の消防署側の手前の196号線...特別感はないのですが、松山のちょっと甘めの豚骨スープとは一味違う 豚骨の味もたまにはいいかもですよ...
...パッと見た目は同じようですが、ふたつを並べて比べると一目瞭然。 スープが味噌ラーメンのように茶濁しております。一口頂いてそれがとんこつベースである事が わかりました。とんこつスープに特製醤油で調製するために茶色いスープなのでありました。 これもノーマルのラーメン同様に一味唐辛子が入っております。むしろ、とんこつ臭さを 紛らすために一味が多めに入ってピリ辛のラーメンに仕上がっていました...
...卓上セットのお塩でいただき! ■メニュー! ■麻婆定食 ■麻婆豆腐 ■唐揚げ、揚げ餃子 ■玉子スープ ■外観 ■メニュー ■とんこつラーメン...
...鹿児島産の鶏がメインで一緒に宮崎や大分の豚骨を煮込んだ濃厚な鶏豚スープにブレンダーで注文ごとに乳化させていま...どこかに吹き飛びました。 スープは、あっさり系の豚骨です! 中太麺でモチモチとした食感は... オシャレな見た目以上に繊細な豚骨スープは...
...タレはやはり豚骨ベースの醤油。でイカの姿フライが何とも秀逸...メニューは昼間と変わらず。普通に 【とんこつラーメン 800円+味玉100円】 【汁なし(油そば)800円+大盛り150円】 ほんと、どちらも『ど豚骨』しかし...
...白いチャンポンにかけるのでしょうね! チャンポンに?? チャンポンなのにとんこつラーメンの如く細麺。 ¥580だから期待してなかったのに...
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