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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トッピングした「霧島豚」の肩ロース肉の吊るし焼き焼豚が3枚に大判の低温調理された豚肩ロース肉のレアチャーシューが1枚と牡蠣のコンフィが2個 バラ海苔、白髪葱...めっちゃ期待したのに… ちょっと残念だったかな 豚肩ロース肉のレアチャーシューは...
...30秒にしたのだろうか? チャーシューも豚バラの炭焼き焼豚から豚肩ロース肉の炭焼き焼豚に変更になっていた。 ただし、前回使われた豚バラ肉はジョニーさんがプレゼントにもらったものをイレギュラーで使用したことを、そのときにに聞いているので! この豚肩ロース肉の...いつもの豚肩ロース肉の窯焼きチャーシューではなく...
...具は豚肩ロース肉のチャーシュー4枚、ワンタン3つ、メンマ、海苔...この系統だと豚もも肉のチャーシューが多いように思うが、こちらは豚肩ロース肉。その分脂もあるのでしっとりとした食感...ツルツルモチモチなワンタンの皮 ●チャーシュー タレ漬けの豚肩ロース肉はオーブンで丁寧に焼き上げられる...
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