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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソースなど、全てに徹底したこだわりを持っていて、行列の出来る大人気にも納得する。 豚ヒレ肉は、霧島の六白黒豚を使っている。厚揚げという厚切りされたヒレの柔らかさに驚く。中だけ赤身の刺す流行りの人気店とは一線を隠す、中まで均一にしっかりと火が入っているにも関わらず、他では食べたことがないくらいの柔らかさ。 六白黒豚ヒレ肉の仄かに甘さのある、旨味の塊のような味わいが感動的。肉汁が滴るわけでもないのに...わざわざこれを食べるために熊本に来る価値のある、六白黒豚ヒレ肉の厚揚げとんかつとなっている...
...そこにエビのプリプリ感が加わります 思いつきそうで 中々なかった味ですね オリジナルなのかな? 「豚ヒレ肉の黒酢豚」 黒酢を使っているせいか 真っ黒ですね でも 意外と酸っぱくないです!! 濃厚な甘さの中に アクセントとして...
...ワーのスープ 豚フィレ肉のミラノ風カツレツ ブランマンジェ アフター( コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティー ) スモークしたサーモンのサラダ仕立て ソースも程よい酸味で美味いです (強烈な酸味のあるソースは苦手です) サーモンも かなり肉厚なタイプです 香りもイイし 食べ応えもあります カリフラワーのスープ 初めて食べました まろやかで優しいスープ パンは2種類 丸いパンは胚芽パン、四角いパンはライ麦パン どちらも焼き戻してあり、温かいです どちらもソフトなパンです メインの豚フィレ肉のミラノ風カツ...
...・エリンギバター醤油 ・しいたけ ポン酢で ・にんにく ポン酢で ・ナスとツナマヨ ポン酢で ・アスパラ そして追加で豚ヒレ肉 前半はつけタレ無しの そのまま食べる事を薦めてましたが 後半はポン酢が殆ど テンポ良く出てくるので 皿に溜まることもしばしば...
...スパイス瓶などが飾ってありキレイなイメージ。 店内麦茶とお水はセルフ、なんとキャベツの千切りもセルフで食べ放題でした! 今回は豚ヒレ肉カツカレーを注文 ルーは牛肉ゴロゴロでカツもサクッと揚がっていました...
...■クレームキャラメル ■クレームブリュレ ■ウフマヨ ■シルクスウィートのポタージュ ■イトヨリ鯛のムニエル ■豚ヒレ肉のロティ ■クラ...
...カボチャと人参の甘味を活かしてクリーム控えめでGOODなスープです。 ◯メイン【魚or肉セレクト出来ます!】 阿蘇自然豚フィレ肉のミラノ風カツレツ...
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