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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソースなど、全てに徹底したこだわりを持っていて、行列の出来る大人気にも納得する。 豚ヒレ肉は、霧島の六白黒豚を使っている。厚揚げという厚切りされたヒレの柔らかさに驚く。中だけ赤身の刺す流行りの人気店とは一線を隠す、中まで均一にしっかりと火が入っているにも関わらず、他では食べたことがないくらいの柔らかさ。 六白黒豚ヒレ肉の仄かに甘さのある、旨味の塊のような味わいが感動的。肉汁が滴るわけでもないのに...わざわざこれを食べるために熊本に来る価値のある、六白黒豚ヒレ肉の厚揚げとんかつとなっている...
...■鶏モモのソテーマスタードクリームソース(単品) ディナー…1480円 ■豚フィレ肉のディアブル(悪魔)風ソテー(単品) ディナー…1380円 ■ハヤシライス(単品)...■グーラッシュ ■牛フィレステーキ ご飯別 ■鶏モモのコンフィ ご飯別 ■豚フィレ肉のディアブル風ソテー ご飯別...
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