阿波・吉野川の駐車場があるお店

...こってり感を中和してくれる！　■安定の豚バラ。　■店内。　■並び席の卓上。　■並び席の上。...トロミのあるスープが適度に絡んできます。 豚バラ肉はいい塩梅で味付けされており、歯応えもいいですね。...かなり美味いラーメンです。 肉は豚バラの薄切りに甘しょっぱくニンニクの...

...細ストレート麺がスープを絡みあげてきます。 トッピングはじっくり煮込んだ豚バラと卵黄。 北海道ラーメンでは味わえないラーメンでした...薄茶色のスープに中太麺。 トッピングはカリカリのベーコンみたいな豚バラ肉 メンマ...

...①醤油豚骨スープの濃い味、②チャーシューではない豚バラ肉の旨煮、③生卵載せ、が三大特徴ではないかと思いますが、此方は①以外は当てはまりません。 この辺りの特徴なのか？此方のお店だけなのかは判りませんが、②の豚バラ肉旨煮はトッピングメニューにもなく...ラッキー。徳島ラーメンはチャーシューでなくて豚バラ肉だけど...

...醤油で煮込んだ豚バラ肉もスープの熱で脂の旨味を存分に発揮して、柔らかな食感と共に緑鮮やかな青ネギと麺と一緒に口へ運ぶと混然一体となり旨さが広がります。 今回は肉入りそばでしたので丼一面に盛られた柔らかく煮込まれた丁度いい厚さと大きさの豚バラ肉を堪能でき、濃すぎないスープはほぼ飲み切り状態。...自分の中では激辛までは行かない、ちょい辛レベルの辛さです。 具材は味付け豚バラ肉...

...茶濁スープに、ストレートの細麺使用。 豚バラ肉、タケノコ、もやし、刻みネギが乗ります。...肉がちょっと少なく感じましたが、 徳島ラーメンらしい豚バラ肉で、 やっぱり白ごはんが有れば...見た目は、徳島ラーメン。 具材は定番の、豚バラ肉...

...これは、”かえし”による甘さですね～。 トッピングは、 豚バラ 、メンマ、太もやし、刻みネギ。 それに、ハーフカットの煮玉子が印象的。 豚バラは、臭味消しに生姜を使っているようです。...■徳島ラーメン 中細ストレート麺　■徳島ラーメン 豚バラ...

...なんだか妙に懐かしく思います。 肉は豚バラを煮付けているものでこれも徳島ラーメンに多い甘辛い味とは異なりま...懐かしいタイプの車両でした。 来た中華そば。 徳島らしく肉は豚バラ肉ですね。茶系のスープでなかなか美味そうですね。...スープはあっさり目でしたが、雑味が強い、昔の中華ですね。 肉は豚バラ...

...麺は中細ストレート 茹で加減も丁度よし 味付け豚バラ、メンマ、もやし、青ネギと 典型的な徳島の中華そばらしいトッピングたち 豚バラにショウガが効いてるのが他店とちょっと違う点かな...非常に丁寧な盛り付けであります。 モヤシに豚バラ肉に器のド真ん中に生卵… この青年の性格が垣間見える様なラーメンでした...

...■茶系と同じように少しやわめの茹で加減　■白系は豚ﾊﾞﾗ煮込ではなくﾁｬｰｼｭｰですね　■ｼﾝﾌﾟﾙなﾒﾆｭｰですね...甘辛く煮込まれた豚ﾊﾞﾗ肉を乗せたﾗｰﾒﾝ」と思うことでしょう 実際...さて、こちら光軒は白に近い黄系で、豚バラ煮込ではなくチャーシューが載っています...

...■ランチメニュー。　■店内はアメリカン。　■メニュー（チラシより）　■店舗全景。　■お好み焼きセット1200円　■お好み焼きは豚バラを　...

...やや細めの麺に ◆もやし ◆めんま ◆豚バラ肉 “肉入り”の名に恥じない…豚バラのボリューム！ スープをレンゲで掬うと…ほんのりトロッと、...分厚いチャーシューとか脂の多い豚バラが乗ってる 徳島ラーメン屋さんが多い印象あるけど...

...安心して車を走らせたのである。 お昼ちょうどくらいに到着。先客はなし。 前回と同じカウンター席に座る。ランチメニューから『豚バラと菜の花のクリーミィナッツ丼』を注文したのである。 クリーミィナッツ丼というのが気になったのだった。【笑】 運ばれてきた丼には山ほどの海苔がトッピングされていた。その下に豚バラと菜の花を炒めたものがある...

...シャキシャキのネギもいい♡勿論もやしも♡ 豚バラはしっかりしててご飯が進みます♡ が、親しみのある美味しい豚バラって感じです♡ 肉入りにしなかったら...撮影後に移動させました。 少なめのスープに豚バラ肉・チャーシュー・メンマ・もやし・白髪ねぎ・青ねぎ...

...麺は詰まった状態、平均的な(大)のボリューム。 定番の細ストレート使用を使用しており、 程よく硬めの仕上がり。 豚バラ肉はやや大きめのカット...

...■なんこつ唐揚げ　■ポテトチーズもち　■あげたこ焼き　■ごぼう唐揚げ　■串　■アスパラベーコン（1本）　■若鶏タレ（1本）　■豚バラ串（1本）...