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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...個人的に天一ラーメンって好きじゃないんですが、 入口にあった当店オススメのネギ塩豚バラ丼が気になったので訪問。 階段を上がり店内へ入ります。 席に着いてメニューを見ると豚バラ丼並み定食を発見したので注文。1100円でした ラーメンはこってりのにんにくアリにしました。 いつもならカウンター上にゆで卵があるのですが、 このご時世なのか店員さんが殻入れに乗せて1つ持ってきてくれました。 それと、10月1日は天一の日で恒例のラーメン無料券配布ですが今年は無いそうな。 数分ほどで到着。 ネギ塩豚バラ丼は文字通り塩だれ...
...周りもラーメン定食や肉うどん、かつ丼とうどんなどを注文していた。 しばらくして注文の品が到着。スタミナうどんは豚バラ肉、人参、玉ねぎ、ニ...
...尾道焼きの具材は皿に盛り付けての提供ですが 調理行程を考えると野菜の上にバラ肉が乗ってると難しいかなと あと尾道焼きに豚バラは要らなかったような… ネギ焼きも同じスタイルでやはり個人の味 広島と違いは粉もんかキャベツ料理か 他商品も標準居酒屋レベル...
...【具】 炙り豚バラチャーシュー1枚、メンマ、白ネギ、水菜。 チャーシューは豚バラをロールせずにそのままの形状でボイルして、片面を炙ったもの。とろけるタイプとは異なりしっかりとした食感をしていますね。 【豚ご飯】 豚ご飯ランチは、ごはんは150gよりやや多めな感じで、 刻み豚バラチャーシューと刻みメンマで甘いタレがかかっています ...
...揚げ物と飯類 ■メニュー デザートと飲み物 ■お持ち帰り頂けます ■日替りランチ 750円 ■日替りランチ ■小籠包 ■豚バラ軟骨あんかけ丼...
...<開店当時の訪問時> 新しい店。八昌で少し修行したという、おばちゃんのやってる店。 皮はふつう。キャベツをどっさり。天かす、豚バラ肉。生...
...生地を敷き、魚粉を振りかけキャベツ、もやし、天かすをのせる。 豚バラ肉4枚をのせ、つなぎをかけてひっくり返し重しをのせる。...やはり豚バラ肉が4枚あるのはうれしいですね(^^)...続いてねぎ、もやし、天かす、豚バラ...
...てことは大盛りにすると… さらに天かす、もやし、豚バラを置きひっくり返し文鎮でプレスし水分を抜きます...それを生地の上にのせ、そばの上に大量のキャベツをのせて、モヤシ、豚バラ3枚をのせひっくり返し暫く放置します...
...生地を敷き青海苔、魚粉を振りかけてキャベツ、天かす、もやし、豚バラ肉をのせて塩を振りかけつなぎをかける。 もやしが多めでそばは袋入りの蒸し麺。...緩めの生地を円盤に広げて塩コショウ等を振り、 一掴みの千キャベ・天かす・豚バラ3枚・もやし一掴み が本体となってました...
...と同じく 麺は生麺で釜茹でする方式 。ご主人がまず生地を円状に広げて キャベツ・もやし を盛って、塩コショウしてから 天かす・豚バラ をのっけて生地を垂らしてしばし置いたらひっくり返して放置蒸らしプレイ...
...それから多めのモヤシ、天かす(食感の違う2種類をブレンド)、豚バラ肉(3枚)を載せ小匙1杯のラードを掛け、約2分焼いてから1度目の反転を行い豚バラ肉の面を下側にします。...もやし(当たり前だがブラックマッペ)、ネギ、天かす、豚バラ肉と載せていく...
...■鍋 追加【肉】 黒毛和牛ロース 1,080円 コウネ 880円 豚バラ 480円 ホルモン(もつ鍋用) 680円 ■鍋 追加 【野菜など】 野菜盛り...心から嬉しく思います。 二人で「にぎわい盛り」を。 カルビ・中落カルビ・ハラミ・ 豚バラ・鶏モモです...
...すかさずキャベツ、もやし、天かす、豚バラ肉4枚をのせ...生地の上に魚粉、直に袋麺を置き、豚バラは中位の大きさのお肉が四枚。 ソースはおたふく...その後、イカ天をのせ、キャベツは適量、モヤシはかなり多め、豚バラ薄め5枚...
...ミニキムチ,スープ,ごはん(おかわり自由),ドリンク付き ■得々カルビランチ(レギューラー) お肉160g 牛バラカルビ,豚バラカルビ,ミニキムチ,スープ,ごはん(おかわり自由),ドリンク付き ■得々カルビランチ(大盛) お肉240g 牛バラカルビ,豚バラカルビ,ミニキムチ,スープ,ごはん(おかわり自由),ドリンク付き...
...まず玉子スープ、金平牛蒡、ご飯が来ました、ご飯の量が多いです。小ライスにすれば割引きがあるようです。 続いて肉が牛ハラミ、豚バラ、ホルモ...
...店内はカウンタ10席くらいと座敷が2コマ。意外と広いかも。 基本、焼き鳥なので鶏がメインなんですが、、、 出来れば豚バラやアスパラベーコンとか鶏以外の串もあると良いなと思いました...
...「キリン一番搾り中瓶」(500円)でのどを潤し、「にら玉」(380円)をつまむ。このにら玉は、にらと玉子の他に豚バラが気前よくふんだんに投入されている...
...今回食べたのは 「豚バラ味噌炒め 600円」 です。 これは定食で、豚バラ味噌炒め、ご飯、味噌汁、おかず一品が付きます。 昼限定で日替わりおかずバイキングなんてのもやっていて、おかずは6種類くらいあったかな? こんな小さな食堂でバイキングとは珍しいですね。 そして定食に付くおかず一品はバイキングの料理から選ぶもの。 おかず一品は切り干し大根にしました。 だしの効いた醤油味に大根の甘みも出た素朴な味。 豚バラ味噌炒めは豚バラ肉...
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