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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■八重山魚介の漁師風あら汁 ■久米島味噌と泡盛で漬け込んだ県産豚バラ肉の瞬間燻製ステーキ ■◆:-◇:- 焼き物 煮物 -:◇-:◆...858円 ■久米島味噌と泡盛で漬け込んだ県産豚バラ肉の瞬間燻製ステーキ 1078円 ■お刺身一人前...858円 久米島味噌と泡盛で漬け込んだ県産豚バラ肉の瞬間燻製ステーキ 1078円 これ絶品...
...さすがに最後は魚とお肉をそれぞれ注文しました。魚はスズキ、肉は豚ばら肉を使ったものです。 どれをとってもそつなく美味しい・・特に魚は妻、...
...●魚が最も美味しい状態でお出ししています。 (一人前も承ります) ■ゴーヤチャンプルー 豚バラ肉を炒めた際に出る脂のみで仕上げた口当たりの良いチャンプルーです ■豆腐チャンプルー 豚バラ肉を炒めた際に出る脂のみで仕上げた口当たりの良いチャンプルーです...
...その中には肉に巻かれた串物各種が並んでいます。テーブル席もありました。 【料理】 串焼き屋さんですね。名物は豚バラ肉を巻いた肉巻き。 結...
...■石垣牛の握り寿司(5貫) ■あぐー(琉球古豚)の冷しゃぶ風サラダ ■あぐー水餃子(4個) ■沖縄県産豚バラ肉の冷しゃぶ風サラダ ※ポン酢 または...
...* せせり串 180円 * かわ串 180円 * ねぎま串 190円 * むねわさび 220円 * きも 180円 * みや豚バラ肉串 210円 * みや豚つくね串 150円 絶妙な塩加減でふっくら焼き上げた串物は炭火の香りが移って美味しい...
...超大満足。 石垣牛はしっかり旨味と甘味があって美味しかったです。 ネギに豚バラ肉が巻いてあるのは直接網に載せて焼いてしまうと豚バラ肉がすぐに網にくっついてばらばらになるので要注意...
...・田芋の天ぷら ・じーまみー豆腐 ・豚の三枚肉、甲イカ ・田芋と野菜の煮物(ドゥルワカシ) ・島野菜の炊きあわせ ・皮付きの豚バラ肉と牛蒡の煮物 ・おこわ ・アーサ汁 ・胡瓜とモヤシのピーナツ和え ・青豆のぜんざい 沢山...
...いただいたのは、 ■八重山そば(800円) 断面の丸い、黄色みがかった太麺の麺でスープはちょっと濁っています。 具は豚バラ肉、なると、ネギですね。 中華麺とうどんの中間というような麺ですね。中華麺よりモッチリしていて柔らかいものの、うどんほど太くない麺という感じです。 スープは濁っているものの、強い濃さは無く、見た目のイメージよりもあっさりとしています。 具のなるととネギは普通ですが、小ぶりの豚バラ肉は皮目のところから脂身...
...やわらかい部位を使用し噛めば噛むほどうまみが広がります。 タレも美味しさのポイント ■ラフティ 2個 沖縄県産の豚バラ肉を長時間かけて煮込み...
...■わさび新芽の漬物 ■ゆでたてそら豆 ■新じゃがフライ 石垣牛と青のりのタルタルソース ■島らっきょう ■春キャベツと豚バラ肉のせいろ蒸し...
...■焼きおにぎり ■沖縄屋台ソース焼きそば ■タコライス ■サンチュ ■白菜キムチ ■おかわり鶏もも肉 1人前 ■おかわり豚バラ肉 1人前...
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