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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...平打ち中細縮れ麺によく絡む。 チャーシューは、豚バラ肉使用で、極厚にカットされた肉は厚さ1cmはあり...チャーシューは結構厚めで豚バラ肉を甘辛く煮込み、バーナーで炙ってあるそうで...効いた縮れ太麺が鹹水香る面白い麺でスープに負けず美味しいです。 豚バラ肉ロールスライスチャーシューの提供温度が低く感じましたが...
...豚骨醤油に煮込んだ豚バラ肉と生卵が特徴の徳島ラーメン。それはきちんと踏襲してますな...さすが無鉄砲、豚骨の旨味は抜群 野菜の甘味、豚バラ肉&豚ほぐし&そぼろの肉の旨味とピリ辛が合わさり普通に旨い でも...ネギといったシンプルな構成。 チャーシューは薄くスライスした豚バラ肉で...
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