合志・植木・大津の蛤に関するお店

合志・植木・大津のラーメンのお店

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麺や八

菊池郡菊陽町 / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.09

23

324

  • ~¥999
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麺や八
日曜日の利用です インスタで光の森周辺のご飯屋さんを探していた時に発見! レモンが乗っ...by HOSHI17(11)

...¥680 POP情報要約 ・8種の塩をブレンドしたタレ(店名の理由??) ・とあさりをふんだんに使った魚介エキス ・馬肉 私的解釈 ・スープは貝メインの節含み ・チャーシューが馬肉 後日買った九州ラーメン本によると正解はこちら ・とあさりエキスはタレに仕込み ・スープは馬テール ・チャーシューも馬肉...中央に真っ赤な粉が(汗) お店の売りの塩清湯スープは、厳選された八種の塩、とアサリから採った魚介出汁 それをベースとしつつ...

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