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口コミ・お店の情報に「藻塩」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉質は柔らかくて歯が要らないレベル。 九州産のお醤油にニンニクや鷹の爪で風味をつけたもの、瀬戸内海の藻塩、ガーリックチップなど付けて食べ...
...■A5ランク神戸牛握り（広島の藻塩、すだち） ■釣り鰺（淡路島産） ■個室！...本鮪 中トロ ■■大分 イサキ ■■千葉 マゴチ 広島の藻塩で ■■小肌 ■■茨城 大洗 エンガワ ■■北海道産 桜鱒...■最高級A5ランク黒毛和牛の肉寿司 バーナーで肉を焼き、広島の藻塩とスダチで絶品♪ また...
...これからがうまい魚です。 特に金目や鯛といった白身は醤油でもいいですが、藻塩もありです！...障泥烏賊、牡丹海老」 美味しさがネットリと舌にからみつく三重の障泥烏賊は藻塩でいただきます...
...だって鶏スープにも入れるかもしれないじゃない！そしたらこの塩だと台無しじゃない！！ （私はこういう時藻塩が好き） 全体的なバランスと、コ...
...雪椿」・奈良県「曽爾村コシヒカリ」 島根県「隠岐藻塩米きぬむすめ」・島根県「隠岐藻塩米コシヒカリ」の５種類 この中から、聞いた事も食べた事も無かった、 奈良県「曽爾村コシヒカリ」 と 島根県「隠岐藻塩米コシヒカリ」 をチョイス ご飯は２合...
...¥180 ・鰤おろし醤油 ¥260 ・里いも一番出汁 ¥190 ・子持ち昆布 ¥330 ■素材を楽しむシンプル串 藻塩かソースでお召し上がりください...
...（おまかせ） それから サイドメニューもちょいちょい。 かなりの量を 頼みました。全て美味しく、薬味などもこだわっており、藻塩や燻製塩 などでいただく感じでした...
...黒七味」「京都祇園原了郭 山椒」「長崎県対馬産 藻塩」「シチリア産 天日干上げ塩」の4つの味わいでお楽しみ下さい。 ■はかた地どり...全部食べられちゃうぐらい、パリッと丁寧に揚げてあるの。 藻塩と岩塩でいただきます...
...この夜は八仙が好みだった。 お造りはわさびと醤油、ポン酢、藻塩で好きにというスタイル。 はたが脂ののりもほどよく美味しい。...蟹豆腐のすまし汁 名称忘れ（乳製品で作った胡麻豆腐） ・白身魚造り（醤油・ぽん酢・藻塩） 鰆 鮃 鰤 ハタ ・冷菜 白子ぽん酢 ・焼物 喉黒一夜干 ・揚物...
...その分鮮度も早いので臭みも出やすいのですがこちらはスルッと頂けます。 藻塩かな？提供されたお塩との相性抜群‼️ その後「一ノ蔵」「上喜元」を一合づつシェアしながら握りをつまみましたが...
...漬けマグロ。一日かけて水分を飛ばして、ねっとり、濃厚な味に仕上げているそうです。これが一番のヒットでした。 穴子 藻塩と山椒を振りかけてあります...
幻の和牛と豊洲目利き鮮魚 モルゲン 池袋西口店
【池袋駅徒歩3分】幻の牛”尾崎牛”×目利き鮮魚×青木農園野菜 を地酒やクラフトビールと共に
5965人
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貯まる・使える
...湯引きした金目鯛・コチ・帆立の貝柱の三点 帆立の貝柱は藻塩で頂きましたが旨み溢れて最高...コチは歯ごたえがあってプリプリ ワタシは藻塩につけて食べてました。 お刺身には日本酒を合わせたくなる～。...こちらも新鮮で美味しい！ ワサビ醤油か藻塩で頂きました！日本酒が止まりません〜...
...その分味が凝縮されていています。惜しむらくはソース、塩レモンはオイルを使わずに藻塩とレモンでシンプルに食べた方が牡蠣の旨味が引き立つのではないかしら...
...■肉付き軟骨のスパイシー炒め ■チキントルティーヤピザ ■とり天 柔らかい鶏むね肉をサクッと揚げました。藻塩でお召し上がりください。 ■...
...少し濃いめに振られたの塩の味付けがうま～。 【カマンベール串の天ぷら】150円、藻塩をつけていただきます。 チーズがやわらか～いし、とろける～♪...揚げたての串を持って来てくれます。 添えられているのが淡路島の藻塩...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャパニーズ ラーメン 五感
46253人
- 月曜日、火曜日
...昆布水つけめんでよくある藻塩などはナシ☺️ トッピングは麺の上に三つ葉、ネギ、海苔...を注文。 先ずはそのまま昆布水だけで、藻塩だけつけて、柚子胡椒だけつけて頂いた後は...麺は平打ちツルツル太麺 つけ汁は鶏と貝の旨味たっぷりの塩 藻塩も別器で提供されましたが...
...神田店でも、池袋店でも物足りなさを感じ､たまたま、独自ブレンドの調味料（敬愛するレビュアー様の真似をし、新潟県笹川流れの藻塩・挽いた黒胡椒少々とマキシマム少々）を小さじ３分の１を投入したら んんーっ！コレコレ！以前はこの位だった！ と...
...炭火が弱めで肉も野菜も焼き過ぎず焦げ付かずいい状態で食べられました。これはお店の配慮なのかたまたまなのか分かりませんが。 藻塩とタレが提供されますが...
...強烈な塩味が覆い隠していて塩味と油の味しかしない。 海苔やチャーシューも塩味が強く、特に海苔は藻塩までまぶされておりもはやジャンキーなレベル...
...この雲丹であれば間違い無いですね。 また、個人的に雲丹や蛸、白身の魚などは塩で頂くことが多いのですが、その塩として藻塩をいただけたのも嬉しかったです...
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