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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...《おすすめ握り寿司》 ◯イサキ 白身の綺麗な旨味に藻塩で塩味、少量の酢橘が爽やかさを補強。 ◯コハダ...〇淡路島の天然真鯛、 表面に散りばめられた淡路島の酢橘と藻塩が宝石のように輝いています...◆握り ここから握りの前半戦。 ・九絵 :藻塩と酢橘でさっぱりと ・しめ鯖:ネタの下に黒胡麻...
...柔らかい健康志向の「越の鶏」です。 ■越の鶏「モモ肉」天然藻塩炙り焼き キャベツ添え もも肉を香ばしく焼き上げました...大振りです 2016.12 ■越の鶏「モモ肉」天然藻塩炙り焼き キャベツ添え 2016.12...越の鶏「モモ肉」天然藻塩炙り焼き キャベツ添え・・・こちらの定番 天然ししゃも...
...入ると2階席に案内された おぉ中は混んでるな メニューもいろいろありますね たまにはメンチとか食べてみますか 卓上にはカラシ、藻塩、醤油...
...■百合根と蟹の茶碗蒸しに湯葉あんかけ ■二の鮨(ヒラメに藻塩と柚子) ■二の鮨(鯵に葱と生姜)...・淡路産すみいか 歯切れは良いのにもちっとした食感が良い♪ 藻塩がイカの甘みを引き立てて。 甘鯛蕪蒸し これ...最初のお鮨が登場。 ハタは、おろしポン酢で。 スミイカは酢橘と藻塩でさっぱりと...
...茄子、ヤングコーン、海老、エリンギ、ししとう等 あつあつサクサクの天ぷらを藻塩や天つゆに付けていただきます。 ◆ 薩摩知覧鶏炭火焼き(180g)...エビや、なす、ししとう、菜の花、春の香りを感じます。春はあげもの〜。藻塩も合うなり〜 ⭕️サムライハイボール 800円 (カボス&純米酒&ソーダ) 日本酒...
...スモークチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・ヌーケルチーズ・カマンベールチーズの4種盛合せです。 ■トマトのマリネ~対馬藻塩のジュレ~ ■北海...
...定番の数の子のお刺身と 水蛸のお刺身 加えてシメサバを注文 エビの天ぷらに挑戦 食べやすい衣と藻塩で頂きます うん!おいし 軽い深夜の板前寿司は方海鮮太巻きで締め それにしても外国人の方がほぼ店内を賑わせていた 素晴らしいね...
...紅芯だいこん、かぼちゃ、モロッコなど・・・ タレは、藻塩、胡椒、ごまだれ、本膳醤油、わさびの5種類です。 まずは、藻塩をつけて食べました。 ピリっとした塩味が美味い。...・薬味も山葵、本膳醤油、胡麻ダレ、藻塩とあり様々な味わいで食べられるがやはり山葵と藻塩が秀逸...
...途中でオーナーさんと会話させて頂いて、藻塩があればと話したらすぐに出してくれました。 以前千葉にある とんかつ 大倉 で藻塩との組み合わせが素晴らしく良かったので、早速かけて食べる事に。 岩塩もシンプルに塩味だけど、藻塩も少しアルカリ性な事もあって風味がよ...
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