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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...茸とベーコンのガトー 安納芋のカステラ 花麩 湯葉 ごま麩 ■蒸し物 小川宣之氏清水焼の「宙に浮くカップ」で ■蒸し物 蟹おこわ フカヒレ餡 ■サラダガトー仕立て...安納芋とカステラ、なまこ酢、花麩。 3【蒸物】 かぶら蒸し(中には鮭) 4【サラダ】...
...ランチコース 6,000円 ✼先付 ✼椀物 ✼お造り ✼焼物 ✼八寸 ✼蒸し物 ✼ご飯、香の物 ✼菓子 ✔先付 いくら、紋甲イカ、紅芯大根、サーモンの...海老の旨煮 小芋とマスカルポーネ 小蕪と南京 ちりめん山椒チェダーチーズ ✔蒸し物 ふわふわの鰆に...
...■鰆の西京味噌漬け ■鴨ロース ■ゆで蟹 ■鯛の甲煮 ■お造り(鯛、イカ、鮪) ■コノワタ入り茶碗蒸し ■アンキモの蒸し物 ■蕪の蒸し物...
...■鴨雑炊 ■錦先付け ■錦お造り ■錦お椀 ■錦桜宿膳 ■錦蒸し物 ■錦酢の物 ■錦鍋物 ■錦ご飯 ■錦水物 ■錦店内...舟盛り桜餅写しなど3種) 桜宿膳 下段・炊合せ 蒸し物(蒸し物 飯蒸し磯部焼...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本屈指の一流料亭で、ゆったり寛ぎながら、季節の移ろいと感動を五感で味わう
12426人
...「寿司」大間の鮪の握り寿司。 「蒸物」松茸。焼き物ではなく蒸し物として。 「赤飯」吉兆のお祝い事といえばこれ。...■焼物 稚鮎 塩焼き二丁 ■焼物 稚鮎 揚げ二丁 ■蒸し物 茶碗蒸し...
...・【松壽(夜のみ)10000円】 (先付け・八寸盛り・お造り・蒸し物・焼き物・小鍋・進肴・湯豆腐(おかわり可)・御飯と香の物・ちりめん山椒・デザート) ・【松風(しょうふう)...
...お願いしたのはもちろん食べたかった「湯豆腐会席」(¥3675) 天ぷらか、蒸し物が選べたので蒸しものを。 ごはんも白飯か五目トロロめしも...
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