宮島の蒸し焼きに関するお店

宮島の居酒屋・ダイニングバー

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まめたぬき

廿日市市 / 郷土料理、居酒屋、丼

まめたぬきの穴子めしは煮穴子を使用し、ご飯と共に陶器ごと蒸し上げた、熱々ふっくら柔らい!

3.49

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  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999
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遅い時間のあなご飯
夕方には店じまいしてしまうあなご飯の店が多い中、唯一の日が落ちてからもあなご飯が楽しめるお店で...by プリンセスてんこ(45)

...浅蜊のお味噌汁、良い味わいでした。 ■蒸し焼きなので、穴子(中国産)はトロトロで口内で溶けていきます。...穴子と錦糸玉子、ご飯をつめて、高温のスチームで蒸し焼きにし、仕上げに穴子をバーナーで炙り、タレを付けて完成。 蒸し焼きなので...

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