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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■きんし重(松) 備長炭でじっくり関西焼で焼き上げた蒲焼がのったきんし重。鰻のうまさを引き出す秘伝のタレを絡めたご飯の上にほんのり玉子と蒲焼のハーモニーが絶妙です。 ※汁物は...産地証明付きの国産うなぎを職人技で丁寧に焼き上げてつくる舞坂の蒲焼...
...そのボリュームたるや、直径20cmほどの丼一面にびっしり鰻の蒲焼きが盛られていて、 もはや丼からはみ出ています。 とても2...丼の蓋を開けると、ご覧の通り わりとゴチャっと、蒲焼きと肝が盛られている 美しくはないがなかなかのインパクト...ごちそうさまでした 肝焼き好きにはたまらない、うな肝丼 蒲焼と肝焼きの合い盛りは...
...■タコの唐揚げ ■刺身盛合せ ■まぐろ漬けちらし ■まぐろの山かけ ■うなぎの蒲焼き ■天然鯛のかぶと煮 ■鯖鮨 ■デザート ■お造り定食 1300円 ■お造り盛り合わせ ■鱧蒲焼き ■煮魚 ■『日替御膳(穴子の天ぷら)』(800円) ■お通し ■おしぼり...落ち着いて美味しい魚を頂くのにぴったりです。今日の日替わりが鱧の蒲焼き丼...
...品と口コミでも多く書かれており、楽しみに参りました。 平目の薄造り、白魚の天ぷら、蛤の酒蒸し、うなぎの蒲焼などを一品で。 握りは芽ネギ、...
...■鱧会席 ■ミニはも会席 ■鱧づくし ■お顔合わせ ■夏ミニ会席 ■鱧寿司、鱧肝など ■お刺身の盛り合わせ ■鱧の白焼きと蒲焼 ■鱧の子...
...手作業で焼き上げてきたという川魚問屋です。 京鰻でつくられた「うなおこわ・京のおうなりさん」をいただきました。 白焼きor蒲焼の鰻を、丸くした楕円のおこわに沿わせるようにくるんだもの、 サイズ的にも上品です。 関東の鰻屋さんで食べる蒲焼のふっかりさはなく...
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