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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ムルソーが好きな方には迷わずお勧めできます♪ ・ドメーヌ ド クルビサック パンドラ グルナッシュのスパイシーなぶどうの香り、シラーやカ...
【代々木公園駅3分】和牛、ジビエ、銘柄肉を炭火焼で堪能☆お酒も充実☆〆は名物フレンチカレー
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...世界No.1のシェアを誇るまさにシャンパンのスタンダード的存在。 3種類のブドウが完全に調和した、バランスの良いエレガントな味わいが特徴。 ■白ワイン 3278円...■【イタリア】 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 遅摘ぶどうを藁の上で陰干しして糖分...
...■初ガツオのマリネとカマスのグリエ ■白葡萄ジュース ■テーブルセッティング ■メニュー...エピス風味の赤ワインソース イチヂクと2種の葡萄のグラッセと共に 写真の通り火の入れ具合が絶妙。...〇Menu Vert 8000円(+税+サービス料) ・白葡萄ジュース 1500円(同)...
...■前菜…プロシュート・コットのサラダ メルロービネガーと葡萄のコンポスタ ■ハムと葡萄サラダの前菜アップ ■前菜…冷製5種野菜のオーブン焼き...☆前菜…プロシュート・コットのサラダ メルロービネガーと葡萄のコンポスタ (つれの) フレッシュな葡萄が爽やか~(種に注意)...
...硫黄の香りで温泉卵思い出すね~と。(笑) デザート前 ● 葡萄のグラニテ&パルフェ グラニテて何だかジュースを凍らせてあるイメージでしたが、違いますね! パルフェも何の味でされてるか、一緒に考えましたが・・・葡萄かな?とシェフに聞いて 見事に...■ハタ と えのき茸のミルフィーユ・石川芋 ■ブリオッシュ ■葡萄のグラニテ&パルフェ...
...豚肉のパテ タルトタタン カンパーニュ 干しブドウのカンパーニュ ◼︎◼︎◼︎ ごちそうさまでした!...デイリーに通いたい。 が、人気過ぎてなかなか予約が取れない。 ブドウパン絶品です。 気さくな中にもピリッとした心地良い緊張感。...果物のオレンジではなく、色がオレンジという意味で、白ワインのブドウを皮ごと入れた自然派ワインだとか...
...◆GAURE (5,500円) シャンパーニュの葡萄を使用した仕上り度優良な一本。 カリニャン、シラー...ひろたけ)氏がローヌの地でビオロジック栽培をした葡萄で作る傑作の一本。 いまだ発酵が続いているゆえ...カオールといえば、マルベック。 マルベックは葡萄の品種で...
...まずは、泡で乾杯 その後はヒューガルデン 、ワインはボトルでル・プティ・ルカン。ブドウはガメイで、自分はこの自然派まるだしのワインがけっこう好みである。...ちょっとスパイシーなものとお願いしたら、ジコンダスをボトルで。葡萄はグルナッシュ...
...ふたりで、2本開けた。2本目は飲みきれなかったのでお持ち帰り。 1本目はパールマスってワイン。葡萄はシャルドネとヴィオニエ。 2本目はシ...
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