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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...次に、玉手箱状態のゴージャスな演出にソワソワッ・・・ 【鰤のカルパッチョ桜島ボルケーノ】を頂きます。 新鮮な鰤と、プチプチの海ブドウのシオっけと...
...オーク樽熟成(フランス)フルボトル〔750ml〕 樹齢45年以上の古木のブドウのみ使用。 程よい力強さと繊細さのバランスが良い。 ■★ スパークリングワイン-...ベリーベリー-----いちごの甘みとブルーベリーの酸味がマッチ ぶどう--------酸味と甘みが絶妙にマッチ...
...・下段 糸モズク酢、水菜のお浸し、しめじ、俵御飯、香の物、葡萄、グレープフルーツ 酢の物とお浸しがとても美味しんです ひや酒との相性は抜群です...あとはお造りと味噌汁、デザートが付いてます。 デザートは抹茶チーズケーキにぶどうなど3種類でした...
...「ウニ・鮑」迄付いてるんです(^^) 意外な所で海葡萄が旨〜い(^-^) ■サラダ・もずく(これも、意外!もずく...七輪に貝達を乗せて炭火を眺めつつ、なんとなくお造りのお皿から海ぶどうをつまむ。 、、ん? コレ美味しい! 塩気もプチプチ感もめっちゃ良い! 思わず相方さんを見ると、同じ感想のようで、頷く。 海ぶどうの下にあるのは...
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