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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...<魚料理> 桜海老を纏った桜鯛 新牛蒡の香るスープドポワソン 菜の花のエチュベとともに ⇒魚は柔らかくジューシーでした。...手火山製法の本枯れ節 ライススフレ ③ 鯖 鮨 愛知海苔 菜の花 コールラビ イデアサバル 玉手箱 ④ 春トマト 残雪 新芽...白魚 蕪 カラスミ エキストラクション 魚料理 羽太 菜の花 越津葱 レモネーディア 西京味噌 ヴァンジョーヌ 肉料理...
...■ガーリックトーストとサラダ ■菜の花とベーコンのアンチョビソース...11月からまさに2カ月ぶりにオジャマムシ☺ パスタはオイル系の菜の花とアンチョビ、ポーク クリーム系はベーコンとほうれん草...サラダとガーリックトースト付きです。 Bランチ ・菜の花とベーコンのアンチョビソース Cランチ...
...しっかりウド香る山うどのムースの上に菜花の青味のピュレと菜の花、さっと湯がいたよしエビの甘み、アクセントにディルと菜の花の花、ピンクペッパーが添えてあります。 まずパーツごとにきちんと味わいがあり美味しい!! そして共に戴くと春の食材であるウドと菜の花の香...
...のど黒、蛍烏賊、平貝、アオリイカ、蛸、蟹、イクラ他海の幸に菜の花とマスタードのソース 魚のコンソメのジュレ...のど黒、蛍烏賊、平貝、アオリイカ、蛸、蟹、イクラ他海の幸に菜の花とマスタードのソース...のど黒、蛍烏賊、平貝、アオリイカ、蛸、蟹、イクラ他海の幸に菜の花とマスタードのソース 魚のコンソメのジュレ...
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