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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白子卸、榎茸明太子和、万願寺。 玉子焼、茗荷、鮭粕漬。 茄子、里芋、南瓜、隠元、山椒炊合。 湯豆腐、生麩、三葉、昆布。 味噌汁、滑子、九条葱、法蓮草。 梅干、胡瓜、茄子、大根浅漬、大根酢橘漬。 御飯。 湯剥トマト、胡瓜、レタス...ずんだのすりながし、卵どうふ、もずく あまごの稚魚の踊り揚げ なす...
...衣の具合がカリカリでとても好みでした。これが一番美味しかったかも。 ◼茄子ともち米のあんかけ…トロトロのお茄子と、もち米のおにぎりに焼きゆばを巻いたものに、お出汁の餡掛けがかけられています。...* 子持ち鮎の焼物 * 鶏の蒸し物の玉ねぎソース * 天ぷら 川魚・さつまいも・ナスなど * ご飯・味噌汁・漬物 お料理は観光旅館の夕食といったよくある内容だっだが...
...とても美味しくいただきました。 ・炊き合せ 合鴨に加茂茄子とは洒落でしょうか。揚げてから味を含ませた大きなカットの茄子は食べ応えがありました。柔らか過ぎず汁を吸い過ぎず、絶妙な茄子でした...
...そちらで頂きました。 感染症の影響で、テーブル中央パーテーションが設置されていましたが取り払って頂きました。 前菜は、焼きナスと牛冷しゃぶ山椒あんかけ...
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