南阿蘇・高森の茄子に関するお店

...山葵にポン酢なんかの和テイストの味が私は好みでした。 お野菜にもこだわっているようです。 ちょっと茄子の苦手な私…温野菜で出された茄子。 熊本で生産される、ばってん茄子...

...揚げた長茄子が敷かれています。 白身魚特有の旨味とと油で揚げ茄子の組み合わせと合わせるのは、トマトや玉葱などの野菜を刻んでビネガーをメインで 味付けをしたソースです。 脂の乗ったカマスと茄子の組み合わせは...

...とうもろこしのムースがとても美味しかったです。とうもろこしの甘みがいかされていました。 スープは今回はナスの冷製スープでした。まろやかで...

...漬け物は３種類、ダイコンに高菜、茄子ですが茄子が新鮮さがありしゃきっとした食感もよくお代わりしました。...■サービスの漬け物コーナー(^^)　■茄子がうまかった〜(^^)...

...どれも美味しかったです。 ・季節のスープ・・・焼きナスの冷製スープ。ナス！？珍しくない？と思って一口すすると確かにナスです...

...08］ごはん膳、おかずアップ！　■［2013.08］ごはん膳。ナスの揚げ浸しや白和えなど。　■［2013.08］いやいや...■前菜　■前菜 小松菜とごぼうのお浸し・焼きナスのゼリーかけ　■素敵な椀！！　■里芋そぼろあんかけ...200円 を頂きます＾＾ 前菜 小松菜とごぼうのお浸し・焼きナスのゼリーかけ 里芋そぼろあんかけ 野菜サラダ 豆乳鍋...

...・「高森町産肥後ムラサキなすと、佐賀産レンコンの天ぷら」 適度な塩味が効いていて旨い。...ハンバーグ以外にメニューには書かれていない米ナスのチーズ焼...

...●本日の串焼き・・・ハツ、鴨、牛、鶏など。シェフが最高のタイミングで調理してくれます。 ●焼き野菜・・・さつま芋、ナス、椎茸のクルミ味噌...

...ごはん、ホルモン、鶏肉、ウインナー、小鉢、漬物付）※料金は一人前のお値段です。　■なす田楽定食 大好評のなす田楽です。　■特選馬刺し（2名様から） 熊本名物特選馬刺しです...■たかなめし　■肉うどん　■だんご汁 ■あか牛炭火焼肉　■熊本特産特選馬刺し　■なす田楽定食...

...細目の麺を使用しているが、芯は残っている。 時間が少し経つと細麺なので、しんなりし過ぎる感が否めない。 オリーブ油で炒めたナス、ベーコン...

...「赤牛のじっくり煮込みセット」を注文。 しばらくして、前菜の惣菜セットがはじめに登場。 オグラのお浸し、茄子の揚げ浸し、おからの和え物、...