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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■■・・・あなば自慢の串カツ・・・■ ■おまかせ串カツ8本盛り ■野菜の串カツ4本盛り <紅生姜、蓮根、茄子、椎茸> ■海鮮の串カツ4本...
...クリーミーな味わいをしっかり閉じ込めた天ぷらにすると絶品。 【茄子田楽】 加賀野菜の一つ、ヘタ茄子を使った田楽。丸い形が特徴的で、普段食卓で食べるものとは形が違うとまず思った。大きな身にしっかり塗られた田楽味噌の相性がバッチリ。これまで食べた茄子田楽で一番...
...葉っぱ不足しているので、旨そうなナスを頼みました 茄子と太胡瓜の煮浸し、金時草の酢の物 加賀野菜、うまいですね...癖がなく体によさそう! 加賀豚の焼き物 柚子こしょう添え なすの煮びたし・・・・・お酒にあって美味しい!...
...棚に書かれたメニューを見て なす揚げだし豆腐 も追加注文。 さて、お目当てのお刺身。...アップ ■本日2匹目の加納ガニ ■シメサバ ■牛すじ煮込み ■なす揚げ出し豆腐 ■鴨治部煮 ■ぶり刺身 ■ふくとナスのあげだし...
...■左上、とろろを寒天で固めたやつ。 ■鯛の頭の煮付け ■茄子味噌焼き。甘めの味噌は自家製。 ■ズワイガニ ■大将!75歳。 ■外観 ■メニュー ■店内 ■お酒 ■貝 ■鴨肉 ■つみれ ■刺身盛り合わせ ■ナスの田楽 ■カニコロッケ ■カニ ■ノドグロ...プリプリの食感と合わさってとっても美味しい♪ 8品目は、「 米茄子田楽 」です...
...■ももから焼き・ひなどり。950円 ■加賀レンコン焼き。500円 ■焼き茄子。420円 ■信州アスパラガス。500円 ■水炊きに野菜IN とり丸...加賀レンコン焼き+信州アスパラガス+焼き茄子(500+500+420円):水炊きは出て来るまで時間がかかるので...
...グリル野菜はトマトにナスに甘長ししとう! ジュワッと溢れるトマトにとろとろのナスにししとうとは思えない甘さのししとう…!...■生ハムと朝摘みトマト ■カルパッチョ ■牡蠣のアヒージョ ■茄子のミートグラタン...
...どっこい料理が全般的にとてもうまいです。 中でも、牛たたき(ユッケ風)、かちかち山のキノコさん、なす焼き、鳥和酢なんかがお気に入りでした...
...お料理はとても美味しいです。 【16時〜22時】気持ちは星ゼロです ¥400 焼きナス ¥500 お通し3種 ¥600 生ビール エビス 早い時間からやってるじゃんと入店。 これが失敗かもとすぐ思いました。 店内のなんとも言えない異臭… 入ってしまった手前、息を細くする、 ×生ビール、酸っぱすぎる、半分も飲めず。 ○お通し3種 常温イカリング、枝豆、冷奴。 ×焼きナス これがひどいぞ。焼き茄子...
...■豆腐ステーキ ■出汁巻き玉子 ■茄子田舎焼き ■茄子グラタン ■法蓮草グラタン ■かにグラタン ■海老グラタン ■とり軟骨つくね串(3本) ■いか石焼き ■牛カルビ石焼き ■温物 ■牛すじどて煮 ■牛肉豆腐 ■湯豆腐 ■茶わん蒸し ■かに甲羅蒸し ■金沢名物 ■鴨の治部煮 ■ごりの唐揚げ ■揚げ物 ■白えびの唐揚げ ■さつま揚げ(5種)盛合せ ■いわしフライ ■身付きナンコツ唐揚げ ■天ぷら盛合せ ■海老フライ ■揚げ出し豆腐 ■揚げ出し茄子...
...(当方卵料理が苦手なので…) 今回は肉豆腐(2人前)、春菊胡麻和え、青野菜のチヂミ、揚げナス、金時草とホタルイカ酢味噌添え、ひれかつなど...
...寔(まこと)、叮嚀(ねんごろ)に鮓(すし)となす。 手技藝(てわざ)は俗(よ)に云ふ" 小手返...鮓種(すしだね)を切附け、胡瓜(きうり)を手早(てばや)く桂剥(かつらむ)きとなす...
...キュウリ、プチトマト、パプリカ、人参、ナス、サツマイモ、紫キャベツ、これらが2、3切れずつ氷に突き刺さってる。せめて生で食べようと思ったけどまともなのはキュウリとプチトマト位であとは食べる気なくすような見た目です。 何故かうすーく切ったナスと干からびかけた...■うさぎの大名巻き ■ばくだん巻き ■鮮魚盛り合わせ ■なすびのネギ味噌焼き...
...お茶、漬物、お味噌汁はいたって、普通でした。 肝心の天丼はナス、パプリカ、かぼちゃ、絹さや(自信なし)、 ネギと甘エビが入っています。ナスは冬食べるべき野菜ではない (ナスはインド原産の多年草で...
...2007年の初訪問からお値段変わらずで、ありがたいことです。 副菜はなぜかいつもついている納豆に、このときはナスとピーマンの揚げ浸しでした...
...90mlで400円くらいからあったかな。 「水茄子」 まるで洋ナシのような食感の水茄子。 美味しいよね。 「獅子の里 超辛米酒」 ハテ...☆ガスエビ塩焼き ☆魚卵の肝煮 ☆牛すじ塩煮込み ☆水ナス を頼み日本酒と共に戴きました...
...向こう正面にきゅうり、チョジャンソース(からし酢みそのからしをコチュジャンに入れ換えた味) お漬け物 白菜、大根、きゅうり、なすキムチ盛り合わせ サラダ 叙々苑の味(塩/コショウ/しょう油/ごま油/ごま/砂糖/酢/タシダ?) ユッケ...
...たっぷりの鶏モモ肉にしいたけ、金時草?、ナスなど具材もたっぷり。 モチモチのすだれ麩?らしきものも美味しかったです。...天麩羅は、青じそ、蓮根、ししとう、さつまいも、茄子...
...ぷりぷりのエビ、タラの身、わかさぎに 芽キャベツ、玉ねぎ、なす等、定番ものからちょっと珍しいものまで なかなかのグレード...低温で時間をかけてあげるのがこつとのこと。 なすもあっちっちとなりながらいただきました。...熱々でホクホクで甘い ・熊本の赤ナス こちらも大きく分厚い 熱々のとろとろ ・スナップエンドウ...
...■お通し ■おいしいトマト ■アジ南蛮漬,サワラ昆布締め巻,なす煮浸し ■蓮根山芋揚げ出し ■蓮根クリームグラタン ■天然ぶり...連れ合いのお口にパクリ・・・美味しいとのことです(笑) では なすの炊いたん 美味しいな~ フキの炊いたん・・・これも...お通し<アジ南蛮漬/サワラ昆布締め巻/なす煮浸し>(\605) 蓮根好きにオススメ 金沢での夜...
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