御器所・いりなか・八事のおしゃれな雰囲気のお店

...酢の物（稚あゆなど）焼き物（蟹足、あゆの干物、蟹雑肉カニミソ和え）、煮物（なす、人参、ごぼう、鮭の唐揚げ、もちふ）、揚げ物（キス天ぷら、ふぐ唐揚げ、ししとう）...焼魚はフワフワで美味しかった〜！ 他にもまぐろのお刺身、ナス田楽...

...■お口添え（その2） トマトのガスパチョと茄子のムースに生ハムをのせたもの。 ガスパチョは苦手なので、これぐらいのミニサイズが丁度いいです。 茄子のムースなんて初めてですが、生ハムとよく合っていて美味しいです...牛ハラミ… そして燻製バター、茄子のピューレ...

...■鶏の昆布締め焼き 一本　■限定マグロのねぎま串焼き　■メヒカリの塩焼き 一匹　■鮭のハラス焼き　■熊本県産 焼き赤ナス　■焼き山芋の酒...

...☆無農薬たまねぎ(野菜) ☆エリンギ ☆ナス * * 写真2枚目～ ☆きんそう鶏(メイン)...少しパサパサ感はありますが、五分突きだから。 野菜はデーツ、ナス、レンコンに魚（鯛）のメイン。デーツはカブのような食感...サービスの前菜 マッシュルーム、水ナス...

...「ナスとカツオの前菜」 ナスのマリネとカツオのタタキをグリーンマスタードソースとバルサミコソースでいただきます、もどり鰹の旨みを甘み酸味でさっぱりといただけます メインの「三河姫豚」も美味しかったなー ご馳走さまでした ベーコンと玉ねぎのキッシュ ナスとカ...

...■鶏ミンチと根菜のトマトソース みっちゃんなら 赤ナスソース（≧∇≦）　■前菜 ワカサギのフリットうまし(๑´ڡ`๑)　■新秋刀魚とオクラのアンチョビソースONパルミジャーノ オクラネバネバ（≧∇≦）　■イカと茄子のアンチョビトマトクリーム...「イタヤ貝と海老と茄子のフィットチーネ アンチョビクリーム」 自家製平打ちのもっちりですがしっかりアルデンテのパスタとアンチョビクリームソースはとてもあいますね アンチョビ独特の塩気のクリームソースも茄子・海老の甘みとうまく引き立てあっていました...

...◆ぼんじり ◆せせり ◆アスパラチーズ巻き ◆赤なす味噌田楽 ◆京麩白味噌田楽 ◆芽キャベツチーズ ◆手羽先...■アスパラチーズ巻き　■芽キャベツチーズ＆ナンコツ　■赤なす味噌田楽　■レバー胡麻油　■ぼんじり　■ソリレス　■京麩田楽...●レバー 250円 ●うずら（アンチョビ）230円 ●赤なす田楽 260円 ●京生麩（白味噌）280円 ●焼のりまき...

...この日は「さんまの塩焼き」と「茄子の揚げ浸し」ということで、今シーズン初めての秋刀魚の塩焼きをいただけました。 率直に言って秋刀魚は細く脂のノリもイマイチ。残念ながら今年の秋刀魚は厳しいという話は本当だったようですね。 でも、もうひと品の茄子の揚げ浸しはし...■山菜そば！さらさらってぃただけちゃいます！(^O^)　■なす...

...美味しい料理をいただくことができました！ だし巻き玉子、稚鮎塩焼き、賀茂茄子田楽、ポテトサラダ、すっぽん蕎麦、どれも絶品でした！つい、次...

...］ ※その日の仕入れ状況で毎日メニューが変わります ※メニューは一例です。　■もずく三杯酢　■エリンギガーリックバター　■長ナス田楽　■焼ナス...

...⭐国産黒毛和牛の炭火焼き 赤ワインソース 付け合わせの信州のおなす舞茸。トリュフ❤️ 好きなものつまってる...風景が変わります まさに別荘　■メインの愛知牛　■シェフの出身地 戸隠の茄子...