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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ほかほかの麺の下からは、ねっとりとしたチー麻雀ならぬ芝麻醤が たまに甘すぎる芝麻醤にあたってしまうことがあるのですが、嫌味がない自然な甘さ このままのタレだと弱くてよくわからないので、よく混ぜていただくことに♪ 坦々らしく軽く山椒の風味が効いていて、しびれは特になし 辛みは自分の味覚的にはほぼ感じなく、芝麻醤と香辛料の風味でいただくタイプですね 小盛りのせいか...
...つけ汁は鶏白湯ベースで、辛肉ミンチ、花椒と芝麻醤がたっぷりの程よい辛さ。粘度が凄くて、麺にグリグリ絡みます。ほとんどゲル状(笑)...スープ割りでフィニッシュ。最後まで美味しくいただきました。 総じて… 芝麻醤たっぷりの坦々つけめんです...
...赤というより茶色いスープの担々麺。 生ニラと挽肉、さらにチャーシュー、メンマ、野菜がトッピング。 スープは、芝麻醤の味わいは少なく、辛さ...
...見た目はお得意の味噌っぽい感じですが、スープのベースは清湯の醤油。ここに芝麻醬と辣油を加えたジャンクなスープです。担々麺とは全く違う独特...
...はじめの1/3位までは食べるのに少し苦労します。花椒がしっかりと効いた肉味噌たれ芝麻醤スープは水っぽいですが美味しいと思いました。半炒飯...
...登場した汁なし担々麺は細めの平打ち しっかりしたコシと抜群の喉越し 担々麺は活龍のつけ麺のカエシに芝麻醤をはじめたっぶりの山椒や煉ゴマをたっぷりと 濃厚だが濃すぎずバランスがとれている トッピングは生玉ネギのスライスに水菜...
...いいですよ!v(^^) だって。 さすが中国人は鷹揚です。 ◆担担麺&焼き餃子 白くてシンプルな高台丼の担担麺。 芝麻醤が溶け込み辣油が浮かんだ感じのルックス。 肉そぼろがトッピングされています。 芝麻醤が効いた美味しいスープ...
...(麺量140g) スープは八角の効いたシャバ系で芝麻醤は弱し。 辛さはそこそこありますが...その他の具材は、穂先メンマとネギ。 スープは鷄白湯ベース。辣油の辛味、花椒の痺れ、芝麻醬のコク...
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