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口コミ・お店の情報に「芋」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...クコの実 山葵 ブルーベリーゼリー掛け 海老芋味噌田楽 煎り唐墨 小河豚マリネ漬け ローズマリー風味...小鯛寿司 松の実 薩摩芋 羽衣揚げ 先椀 清汁仕立て 蛤真薯 焼筍 春若芽 土筆 柚子 造里 旬を味わう季節の造里五種...オーロラソース 紅葉ビーツ 松葉そば 豊年稲穂 合 肴 海老芋けしの実揚 慈姑スープ煮 湿地茸 鶏香草焼 紅葉麩 隠元...
...食事 新潟産コシヒカリ釜焚き 自然薯とろろ 鮪漬け 後椀 合わせ味噌仕立て 赤出汁は不得意だ...丸茄子 山椒餡かけ .お椀 澄まし仕立て 帆立もずく真薯 おくら 青柚子 梅肉 .造り 本鮪 平目 伊東産煽り烏賊...■いきなり土鍋？！ｗ ■先付けでしたｗ ■海老芋フォアグラ味噌...
...海老柚子味噌餡 ▫︎焼き物：イセ海老鬼殻焼き ▫︎揚げ物：海老真丈湯葉包み揚げ ▫︎酢の物：もずく酢 大和芋 ▫︎食事：ひとめぼれ白御飯 ▫︎お椀：吸い物 ▫︎香の物：三種盛り ▫︎水菓子：杏仁豆腐 キウイフルーツ...
...ラ・フランス 栗チーズアイスクリーム 紅茶ソース 【甘 味】 芋羊羹ー＞ガトーショコラ ＊さて、これが大問題。和菓子は苦手だと予約時から3回も伝えたのに、芋羊羹が出てきてしまう。チェックイン時にも芋羊羹は出さないとはっきり言っていたのに・・・・しかも私が出...
...榎木茸 下仁田葱 水菜 柚子 ・食事 菜飯 ・留椀 赤だし汁 青草海苔 万能ねぎ ・香物 ４種盛り ・甘味 黒胡麻プリン 安納芋羊羹 りんご蜜漬け 苺 ローストビーフは身がかたく 中々噛み切れず...
...かますオイル蒸しと梅酒、オイル蒸しと言うけど油っぽさはあまり感じない。酸っぱい感じと芋のシンブルさがマッチして、食欲を増す。骨まで柔らかくて美味しい。 まったりした梅酒は熱海の梅園の梅酒とのこと。 蒸し物は蕪の蟹を入れたアワビとウニを乗せ銀餡をかけたもの。出しは比較的濃い目の鰹だし。少し甘濃味わいに感じる。 吸い地は鮪節と昆布を使って濃い目の出汁。キハタを葛粉で打ってとろりとした食感もよく、海老芋の口当たりと絶妙にマッチ...
...かますの柚香焼 カニとアワビ肝漬け イチヂクの胡麻和え 蛸の塩焼き もろこし真薯(しんじょ、魚と山芋を合わせた料理) カマスも鰯の梅紫蘇がとても美味しかったです！ ❤︎冷やし鉢 南瓜と海老真薯 冬瓜(トウガン) 鴨のロース 芋 全体に銀餡がかかっています...
...■[食前酒] うめ酒 ■[先付] 卸しつくね芋 順才 マイクロトマト 青海苔ジュレ...穴子八幡巻き、煮梅、枝豆、谷中生姜 煮物 冬瓜含め石川小芋、オクラ、イカシンジョ南蛮煮、蟹餡 合肴 長芋そうめん、鰻蒲焼、甘海老磯揚げ 揚物 丸茄子海老網笠揚げ、キスシソ挟み、蓮根、ししとう 酢物 生湯葉、蛸、ハス芋 梅ドレッシング 食事 新生姜ご飯...
...赤ワインのソース。 かんずりを効かせたマスカルポーネソースが印象的だった。 デザートは、りんごのコンポート、 安納芋のブレッセ。 小菓子...
...■アワビ～♪中居さん調理中 ■レモン絞って、ホレお食べ♡ ■栗芋御飯はおむすびにしてお部屋へお届け ■客室内3...玉子素麺、青梗菜、絹笠茸、柚子。 炊合せ 蛸小倉煮 海老芋旨煮 栗酢揚煮、新蕗、針生姜。 焼 肴 鰆柚香焼き 才巻海老...雲丹、あおりいか、甘エビ）、 椀盛（ほたて真丈）、焚合せ（海老芋...
...春子鯛寿司、ぬた海老巻、公魚南蛮漬け、春菊・菜の花浸し、紫芋巾着、自家製唐墨、鳥塩麹、りんご生ハム巻 見た目にも美しく楽しませてくれる前菜の数々 手を付ける順番にも迷います どれもお味付けが素晴らしかったです 吸物 白魚糝薯、うるい、大根、蕨、人参...馬鈴薯キャビア添え フォアグラ玉子添え 牡蠣 吸物 雲丹糝薯 赤こんにゃく ヤーコン 紅芯大根 しめじ 早堀筍 柚子 お造り 本日のお造り あしらい一式 焚合せ 京芋 爪蟹 湯葉 紅葉麩 木ノ芽 中皿 黒毛和牛鉄板焼き...
...鯛かな… さすがに切り身にされてしまうと旨い！くらいしか分からない僕。 焼き物は味わい深い飛騨牛を低温調理して、素揚げの海老芋、筍の木の...
...❤︎スープ ・温かい丹那盆地の野菜スープ 紫芋ベースのスープですが中には野菜たっぷり。 芋ベースのスープにあまり野菜が合っているように 感じませんでした。...3.スープ 温かい丹那盆地の野菜スープ。紫芋のエスプーマを入れて食べるとのことだが...
...アジ干物・卵を油揚げで包んだ煮物・魚真薯の椀 漬物盛合せ・海苔・釜炊きご飯・あさり味噌汁・完熟メロン...⚪︎黒ムツの備長炭グリエ ⚪︎仔牛ロースのロティ ⚪︎紫芋のスイートポテトと林檎のキャラメリゼ ⚪︎カフェと小菓子...・デセール：紫芋のスイートポテト...
...むかごは山芋の葉の付け根にできる小芋で味、香りが凝縮されているそう。揚げることによって...香物 水菓子 ラフランス 巨峰 柚子シャーベット 甘味 安納芋の汁粉 焼き餅...あと使われているのは海老芋と下仁田葱...
...■３本の源泉が敷地内にあるそうです。 ■蒸した鯛とグレープフルーツ ■鯛真薯 ■お造り ■白ワイン ■鰆幽庵焼きともずく ■海老の玉子巻き ■鰻ご飯 ■アップ...お味はしっかりとした濃い目の味付けでお酒が進みますw。煮物は、海老芋と穴子...
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