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東成区・生野区のおいしい日本酒が飲めるうどんのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■重厚な木の引き戸が凄く印象的です ■トリプル肉ぶっかけ ■2020年9月26日訪問 ■日替わりランチ 900円 とり芋天と刻みあげうどん&海老玉天丼 ■日替わりうどん とり芋天と刻みあげうどん...
...このうどんは、シビ辛の豚ミンチ(肉味噌)に、キュウリ、白ネギをトッピング、それにトロトロサクサク食感の長芋(すりおろしたとろろ芋と、細か...
...自宅で食べる長芋と違って粘度が高く味わいも濃厚です そばを箸上げすると、そばととろろ芋が全て持ち上がってしまう程の粘着力 そばとツユ、とろろを均一に混ぜ合わせるのに一苦労しました ツユを混ぜ和せて食べても口の中で相当な粘り気が在って芋の風味が濃く 芋の粘り気とつゆを纏ったそばの喉越しが堪らないんです 多分拘りの山芋とか使っているのかな? そんな気がする一杯です ● 最後に...
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