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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(キャロットジュース)…甘味のある優しいジュースで飲み易いです。 (永平寺の養老餡かけ)…胡麻豆腐の茶碗蒸しと言うところ。変わってる。 *「そとくんの甘辛コメント!」 ・サービスでお粥と越のルビーカレーも用意されてましたが、満腹で食べれ ずでした。福井名物のへしこ・ふぐの干物・胡麻豆腐なども堪能できたの のと白米が美味しいので充実した満足の朝食でした...
...前菜も福井名物・鯖へしこも美味! 永平寺と言えば胡麻豆腐・・・・灰屋さんの胡麻豆腐は一手間かけた創作的な逸品で印象に残る胡麻豆腐でした...
...そら美味いわ ■食前酒(特製梅清酒) 3.5 ■先付(せいこ蟹) 4.5 ■椀代り 4.0 -永平寺胡麻豆腐 -鱈白子いくらふかひれ ■何付 4.0 -蟹刺し -寒鰤 -甘海老 ■焼き蟹 4.5 ■茹で蟹 4.5...
...■選べる一品 ■ドリンクメニュー ■前菜 太刀魚苞揚げ 萩真薯 冬瓜 稲穂 無花果胡麻豆腐 銀杏 芋煎餅 ■向付 別盛 ■腕物 つるや特製鱶鰭スープ 黄金仕立て...白魚雲丹衣上げ 造里 かに刺し 他三種盛り 勝山産本山葵 椀物 甘鯛柚香蒸し 胡麻豆腐 菜花 湯葉あん 焼き物 かに甲羅焼き 皿盛り 茹でズワイ蟹 かに酢 鍋物...
...とってもよいです ■以下は、蟹以外のお料理:先付けのゴマ豆腐 ■茶わん蒸し(穴子) ■本日のセイコガニは、ぷっくぷっく!...小鉢は菜物煮びたしに筍の白みそ和え、なすとホタテの煮物、ゴマ豆腐の4品。 これにあさりの味噌汁とお漬物、ご飯のセットでした。...◆カニ 1.1キロ ◆せいこがに 2杯 ◆先付 焼きゴマ豆腐 ◆蒸物 茶碗蒸し(アナゴ) ◆おつくり ぶり...
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