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口コミ・お店の情報に「背肝」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・股関節 ・アスパラ ・肩 ・ひざ ・ペコロス ・ちょうちん（背肝バージョン） かっぱは安定して美味い。 他にも、この日は血肝、波、ソリレスが 特に美味かった。 普段のちょうちんは、血肝 + きんかんだが、 この日は血肝がなくなってしまったので、 背肝バー...・ぼん ・ソリレス ・波 ・はらみ ・芽キャベツ ・ひざ ・背肝 ・食道 ・あか ・長芋 ・はつもと ・手羽先 ・卵かけご飯（追加） ・スープ ・お茶 ・苺 天王寺蕪のハーフサイズの提案が ありがたかった...
...ハイをお願い。広島瀬戸田檸檬の生搾りです。 ・串追加 ・背肝 腎臓 ・皮 胸の皮と首の皮 焼鳥八本セットが終わって内臓系がレバーだけだったんでもうちょい食べたいなと、二回転目で売り切れが出てるなか、 まだあった背肝と皮をお願い。背肝のこの柔い食感も久し振り...
...■ウドの酢味噌和え（300円） ■ネギマ、砂肝、さえずり（各160円） ■背肝・ササミ（各160円） ■生中（560円）とお通し ■写楽純米グラス（500円）...焼鳥は、店員さんから串をずらっと並べた皿を見せて、売り込みがあった。 背肝・ササミ・ネギマ・砂肝・さえずりの５本を頼んだものの...
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