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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【ある日のお肉料理】 ・白美豚肩ロースのロティ ・牛ハラミのロティ (+600円) 【ドリンク】...■ランチAコース 前菜 ■ランチAコース メイン 白美豚肩ロースのロティ ■ランチ コーヒー ■ランチ デザート...覚えているのは… ・馬肉のタルタルゆず風味 ・ラム肩ロースのロティ ・馬スジのトマト煮込みほか...
...モチッとした程良い弾力感でコシがしっかりあります。 チャーシューは小ぶりでブロック形状の肩ロース肉が入っていて柔らかい食感に良い味付けです。 具材は肩ロース肉...
...しっかり味付けされてますが、つけ麺だと冷めてる脂身の部分が少々気になりました。 肩ロースとかでも良いのでは?と思いましたが、まあそこは好みの問題。...チャーシューは厚めのトロトロの豚肩ロースと豚バラ...
...喉越しは良好でしっかりとコシがあります。 具材の肩ロース肉のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けです。 麺のかたさ...スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。...■豪華なテーブル ■しっとりカタロース(200円)...
...喉越しは良い感じで風味豊かな小麦感にしなやかでコシがしっかりあります。 具材のチャーシューは鶏モモ肉と短冊形状の豚肩ロース肉の2種類の部位が入っていて柔らかい食感に良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
23101人
...麺とスープの相性はもちろん良い。具は肩ロース?チャーシュー4枚、豚バラ?チャーシュー1枚、メンマ4,5本、白葱、焦がし葱、カイワレ、うずらの卵。肩ロース?チャーシューが肉を感じされる味わいで美味しいわ...ややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,タマネギ,うずら玉子を使用...
...豚バラ生姜焼定食 2019年2月19日(火)15時より、「豚肩ロース関連メニュー」を新発売です! 松屋の定番メニューとして大変ご好評いただいております「豚バラ生姜焼定食」が、「豚肩ロース」に変わって新登場! 豚肩ロースと玉ねぎを鉄板で焼き上げ...
...■■肉類 ■カジョス(牛モツピリ辛煮込み) ■イベリコソーセージの盛り合わせ ■スペイン・ガリシア豚の肩ロースのロースト ■和牛のロース...
...スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,アーリーレッド,大葉を使用。...チャーシューは柔らかく仕上げられたちょい薄めカットの豚肩ロース。 いい塩梅の味付けで、めちゃくちゃ美味しいです(...【トッピング】 豚肩ロースの薄切りチャーシューがこれでもかと!肉感しっかりの美味しいやつ...
...■ラーメン@790 ■ストレートタイプの麺 ■豚肩ロースをつかったチャーシュー ■いいね! ■テーブル席もございます。...★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギを使用。...具材はチューシュー、青ねぎと至ってシンプル。 チャーシューは肩ロースでしょうか...
...醤油らーめん 醤油らーめん (動物系+醤油 550円) ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,ナルトを使用...
...奥様がご自宅で製麺しています。 チャーシューは関西では珍しい、肩ロースをつかったもので、2枚もトッピングされていました。 実に美味しい逸品です。 まだまだすごいのが、肩ロースが2枚もトッピングされているのにも関わらず、なんと麺の下に、、、...スープは豚骨醤油味で、これはかなりのバランス感❤︎ チャーシューは、肩ロースの旨味あるお肉さん♫ さて...
...油そば 並盛り(1玉)+つぶし生ニンニク (ラー油+醤油 880円) ★★★☆ 麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,刻み海苔,ニンニクを使用...
...■Jajajaステーキ(980円) 店名を冠した看板メニュー。 いわて門崎丑(かんざきうし、読めへん!)。 熟成黒毛和牛、肩ロース、ザブ...
...●トッピング ・肩ロースチャーシュー...チャーシューは厚みを持たせた豚肩ロースのチャーシューで脂のコクと肉の旨みと香ばしさを楽しめます。...スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,大葉を使用...
...■手書きのメニューです ■松の実とリコッタチーズのケーキ ■パンはおかわりできました ■付け合せのじゃが芋のオーブン焼き ■豚カタロースのピスタチオソース 生ソーセージ 豚バラのトマト煮...
...チャーシューは2種、色濃い炙りの入ったのは肩ロース、色の薄い方はモモか?(肩ロースとモモの見分け苦手) 色合いと共に味付けも異なる モモの方はそのままの肉の旨味、モモの割にパサつきは皆無でシットリジューシー 肩ロースの方は甘辛さと清涼感のある味付け...
...視覚からも食欲をそそります。 お重から届く香りさえ、すでに美味しい。 使用されているのは約4mmにスライスされた黒毛和牛の肩ロース。 赤...
...) ペペロンチーノとミートソース、どちらも美味しかった!! 豚肩ロースのミートソーススパゲッティランチ1,000円...素敵なブルーのグラスで、お冷登場。 豚肩ロースミートソーススパゲティをお願いしました。 先客一名。 まずは...■豚肩ロースミートソーススパゲティ...
...麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,姫竹,レモンを使用。...スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,姫竹,レモンを使用。...大判で薄めの肩ロース肉が3枚入っていて...
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