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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■茄子とジャガイモ、エゾ鹿ラグーとベシャメルソースの重ね焼き「ギリシャ風ムサカ」 ■ペルシャードをのせて香ばしく焼き上げた豚肩ロースのカービングサービス...
...ホッキ貝とヤリイカ りんごとシードルのソース ・熟成豚肩ロース肉 りんご果汁煮込み...肉料理は 長谷川自然牧場産熟成豚肩ロース 奇跡のりんご果実煮で、 これもりんごソース果実煮に印象より 熟成豚肩ロースが美味しいという印象です...
...門崎丑カルビ、佐助豚肩ロース、佐助豚ホルモンミックス、ライス、サラダ、キムチ、スープ...■炎enカルビ(和牛カイノミ) ■和牛ざぶとん(特上肩ロース) ■和牛サガリ ■和牛赤身ヒレ...どっちも合います!とても美味しい。トッピングは肩ロースのチャーシュー2枚とメンマ...
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