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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...5.口直しに定番のヘベスのシャーベット。爽やかな酸味が口直しに最高。 6.仔羊肩肉の肉煮込み。身がほろほろとなるまで柔らかくナイフもいらない。かけられたソースも美味しく羊の苦手の家内も完食...
...帆立とホワイトアスパラガスのタルタル、 活オマール海老のソテー、 信州キノコのボロネーゼピザ、 仔羊背肉のグリル、をいただきました。 見...
...ロックで頂く日本酒! ■生ビール ■キャベツ味噌 ■むしり鶏 ■右から、ハツ、葱間、せせり ■鳥飼の米焼酎の水割り ■小羊 ■トロレバー...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
13942人
...ラタトゥイユのパイ・ガトー仕立て 【肉料理】 羊肉ロースのグリル ベーコン巻き...肉料理は、仔羊のキャベツ包み、ピストゥーソース。何度にも分けて熱を加えるという手の込んだ料理でしたが、こんなにおいしく羊を頂いた事は初めてと思えるほど...
...この日はおすすめの白ワイン2杯 シラスのオムレツ トリッパのトマト煮込み レモンクリームパスタ 仔羊の炭火焼 デザート という形ですが、...
...■XIV軽井沢 期待が大き過ぎたかもしれません。 お料理のソースは美味しくいただきました。 けれど、お肉の質は仔羊は硬く信州牛の脂はくどく感じてしまいました...
...■フォアグラのソテー バルサミコソース ■パスタ2種 ■仔羊の香草パン粉焼き ■スモモのカッサータ ■リンゴのカッサータ...フェットチーネ(手打ち麺) ・新さんまとドライトマトのスパゲッティーニ ・仔羊の香草パン粉焼き ・リンゴのカッサータ ・スモモのカッサータ...
...ポルト酒と蜂蜜のソース ■お口直しのグラニテ ■国産牛フィレステーキ ■仔羊のロースト 香草バター ■チーズの盛り合わせ ■特製デザート盛り合わせ...ポルト酒と蜂蜜のソース お口直しのグラニテ 選択:仔羊のロースト 香草バター ◎選択:国産牛フィレステーキ チーズの盛り合わせ パン...
...■ビステッカ霧の中 ■輸出率1%のシャスラワイン ■トム&ジェリー ■超人ハルク ■外観 ■BISTECCANAOKI ■仔羊香草パン粉...
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