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口コミ・お店の情報に「羅臼昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...渡り蟹と天然羅臼昆布の冷やしそば／黒鮑の肝っ玉 屋号がかわってから...#instanoodle 渡り蟹と天然羅臼昆布の冷やしそば 渡り蟹と天然羅臼昆布の冷やしそば 1,000円...
...鶏ガラ、丸鳥、豚肉、羅臼昆布などから取った醤油味のスープはあっさりしていましたが...鶏ガラ、羅臼昆布、香味野菜等でとるスープは醤油なのに円やかさをきわだて旨味が後を...大和肉鶏の丸鶏、鶏ガラ、豚肉、羅臼昆布等からとった出汁で...
...伊吹いりこを使用したスープに 鰹節・貝柱・羅臼昆布に沖縄のシママースを使用した...透明感と深い旨味が一口飲んだ瞬間に感じられます。 羅臼昆布と沖縄産の島マースを使った塩タレはコクと深みを加えてます。...伊吹イリコの煮干しスープと鰹厚削り節や貝柱、 羅臼昆布などの乾物にシママースを使用した 塩ダレをあわせたラーメン...
...帰宅して、年越し蕎麦は、 どん兵衛では無く ヒガシマルうどんスープでも無く うるさいおいらは、 自分でダシを合わせます❗ 羅臼昆布を一晩つけているダシ汁に...
...麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマ,ワカメ,糸唐辛子を使用。鶏ガラ豚骨焼アゴ、羅臼昆布からとったスープに...
...麺はやや平たい形状の太うどん。 むにゅっとモチモチした少し柔めの食感。 つゆは出汁に北海道産の真昆布や羅臼昆布、鹿児島県枕崎産の本鰹など...
...スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。 鶏からとったスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、ウルメ節・煮干・羅臼昆布・豚肉を丸大豆醤油で抽出したカエシで香ばしい醤油の旨みとコクのある味わいで...
...背黒煮干し、アジの煮干し、イカ煮干し、羅臼昆布を絶妙にブレンドし...鶏をふんだんに使用し丁寧にした処理してじっくり煮込んでいます。 羅臼昆布や利尻昆布、数種類の節類をブレンドした濃厚な旨みのスープです。...ネギ油の豊かな香味を筆頭に、丸鶏、鶏ガラの出汁と羅臼昆布...
...チャーシューにメンマに白髪ネギ。 それに菊菜と糸唐辛子がトッピング。 九州産の豚骨や豚足、伊勢赤どりなどのガラに羅臼昆布、それにカツオや...
...いつもの様にオシャレに生クリームが回しかけられ、中央にはフライドオニオン。 祇園の二号店「ダックヌードル」さんのつけ汁は、羅臼昆布のカエシを強調され...
...淡麗系は豚骨をメインに数種類の香味野菜・節類・羅臼昆布の旨味を丁寧にバランスよく最大限に引き出しました。あっさりしながらもコクのある香り豊かな一杯です。 濃厚系は豚骨を高火力で炊き上げ、仕上げに節類・羅臼昆布で魚介の旨味をプラスした濃厚ですが...５月８日にオープンしたお店です。拳骨出汁に鯵煮干・羅臼昆布等の魚介出汁を合わせた清湯スープにやや多めの背脂で甘みと厚みをも...
...恐ろしくウマイ自家製麺です♪♪♪ このウマイ自家製麺が、羅臼昆布、サンマ節、鯖節、煮干しなどで作られたタップリのサンマ水に浸されているのだからウマイはず(^o^) 優しい羅臼昆布の風味とサンマ節、鯖節...■ほんまに最高でした ■高級羅臼昆布...
...5月上旬から感謝価格でされる予定で楽しみですね❗️ 鶏と羅臼昆布の上品なスープに塩ダレを合わせた無化調・無添加のスープは美味しい...その他豚骨・羅臼昆布・煮干し等多種素材、...¥800 宮崎県産地頭鶏で取ったスープに魚介の旨味は羅臼昆布を使用...
...■癒し系居酒屋！ ■旬の新鮮食材を取り揃えています ■真昆布・利尻昆布と並び３大高級昆布のひとつ『羅臼昆布』やかつお生産日本一の鹿児島から届いたかつお節などを使用...
...繊細で旨味がすごい₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ 鮪節と羅臼昆布の冷やしそば(๑•̀ ₃ •́๑)‼ 麦とラーメン(大阪・樟葉) 鮪節と羅臼昆布の冷やしそば : 1,100円 with...■■■スープ■■■ スープは鮪節の魚介系スープです 鮪節と羅臼昆布のみで抽出した魚介系冷製スープ♂️...
...■他人丼定食 税込790円 ■天ぷら盛り合わせ ■シーフードカレーうどん ■店内 ■牛鍋定食が気になります！ ■北海道羅臼昆布＆高知の鰹ダシって！大阪だねぇ～♪...
...盛り付けも綺麗でした。 うどんは結構太めで、モチっと力強いコシが楽しめるたくましいうどん。 つゆは出汁に北海道産の真昆布と羅臼昆布、そし...
...限定つけ麺が美味しすぎました。 極汁美麺 umami 超羅臼昆布水の地鶏つけ麺 ¥1,400 ずわい蟹の油そば ¥300 「超羅臼昆布水の地鶏つけ麺」限定20食は天然羅臼昆布一等級を使用した昆布水に浸かった自家製切刃12番の平打ち太麺は江...
...つゆは天然の道南産真昆布と羅臼昆布、枕崎産のカツオ節などを使用。...硬過ぎずやわ過ぎず、程よい。出汁、天然の道南産真昆布と羅臼昆布、枕崎産のかつお節使用とのこと。旨味良く、麺、鶏天を巧みに補佐...自家製手打ちうどんだそうで出汁もこだわりがあり 道南産真昆布・羅臼昆布・枕崎産鰹節などの旨みを...
...食べさせられず、栄養管理も バッチリなんでしょうなぁ～♪ 旦那様が羨ましい~♪ 本日は、ハマチの竜田焼きと 羅臼昆布ダシの高野豆腐等々煮物 根菜・野菜の煮物が美味しい~♪ 十六穀米の味付けもGOOD！ 美味しくて...
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