Name: 極汁美麺 umami
Address: 菱屋西3-1-1, 東大阪市, 大阪府, 5770807, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.72

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1～20 件を表示／全 1670 件

ピックアップ！口コミ

ただの人参口コミ144件フォロワー14人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

ラーメンの新たな最高峰

今回注文したのは「地鶏醤油特製トッピング」（1500円）。13時頃に訪れると並びは一組だけでしたが、食べ終わる頃にはスープが売り切れてしまうほどの人気ぶり。タイミングよく味わえてラッキーでした。

...

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やすく口コミ67件フォロワー84人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問16回目

ビッグチキン

極汁美麺 umami さんで、地鶏チャーシュー麺(大和肉鶏もも)久しぶりのビッグチキン。旨み溢れる塩スープが炭焼きビッグチキンの脂や旨味が溶け込んで極汁に。プリプリムチムチの喉越し良き麺が旨い。ビッ...

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はぐれオタク口コミ234件フォロワー1640人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2025/06訪問120回目

過去一羅臼

注文
超羅臼昆布水の黒豚豚骨地鶏白湯醤油つけ麺

やじさん自ら濃いと評する昆布水一口飲んだらすごかった…え？これマジ昆布だけ？嘘でしょ？
これまた濃いつけ汁に麺をつけてからすすりまた昆布水に戻...

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はぐれオタク口コミ234件フォロワー1640人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2025/06訪問119回目

やじさんの優しさは五大陸に響き渡るで

注文
地鶏醤油つけ麺

やじさんのご厚意で売り切れたヴィシソワーズが…嬉しすぎる…
今日のヴィシは出来が良いらしく実際マジで美味かった…
煮干しの旨味、塩味、まろやかさ全てが絶妙だった
久...

0

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シナ口コミ1992件フォロワー1049人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2025/06訪問9回目

極汁美麺 umami（大阪府東大阪市）

「ここだけの！」という限定ラーメンに出会える貴重なお店。日曜日だったのでかなり外待ちあった。

注文したのは
不定期限定
「冷やしクリーミーにぼしつけ麺」250g

ずっと食べたかった限定...

1

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たむ^-^口コミ82件フォロワー15人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問1回目

日曜の13:00頃に着いて2組くらい待たれてました！
並んでからラーメンが来るまで大体1時間くらい待ちました！
つけ麺も限定も無くなっていたので地鶏醤油を注文しました。
次もし来るなら限定食べて...

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はぐれオタク口コミ234件フォロワー1640人

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス3.4
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2025/06訪問118回目

ヨコストパロディ

注文
羅臼昆布水の地鶏塩細つけ麺
わさびめし

この間の守口催事のパロディ
羅臼の根昆布や5等1等色んな昆布から出汁を取ったそうでとろみが今までで一番すごかったです
細麺は冷水でしめられて...

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チャコ0124 口コミ97件フォロワー28人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問1回目

初めましてのお店。
ずっと行ってみたかったお店。
　平日の11時半頃で満席。すこし待って入店。
　今日はあっさり気分で塩に、それとわさびめし。
　スープはしっかりコクがあり鶏ガラとあっていてつ...

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あ"い"う"え"お"口コミ656件フォロワー83人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問1回目

大阪東大阪市の河内永和にあるラーメン屋さん
『極汁美麺umami』さんで朝ラーしてきました

○地鶏チャーシュー地鶏塩黒さつま鶏三昧

前から食べたくて食べたくて…で、
朝から行く...

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はぐれオタク口コミ234件フォロワー1640人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP2.0
酒・ドリンク-

2025/06訪問117回目

伊勢海老

注文
冷やし濃厚伊勢海老醤油〜贅沢海老みそ風味〜

海老の旨味と風味が濃厚すぐる名前に偽りなし麺は冷水でしっかりしめられていて冷麺のようにパツパツとした食感
ブラックタイガーは噛むとブリブリで...

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佐手久口コミ635件フォロワー794人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問17回目

ガッツリ煮干しの冷たい美味しい一杯。

極汁美麺umamiです。

東大阪は河内小阪です、時間も11時ちょい前です、何とポールポジションです。オープンして店内に。何とこんな事初めてですが、でもその後はどんどんお客さん、行列まで出来るのに...

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ura-u841 口コミ202件フォロワー666人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/05訪問1回目

上品で旨みのある塩ラーメンとやみつきになるわさびめしが最高〜‼️

前からチェックしていたお店。
お昼前に到着しましたが、店外への行列はありません。タイミング良くスムーズに入店。
注文は「地鶏塩らーめん」と名物の「わさびめし」
10分程待って、らーめん到着〜。
...

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はぐれオタク口コミ234件フォロワー1640人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP2.5
酒・ドリンク-

2025/05訪問116回目

羅臼

注文
超羅臼昆布水の黒豚豚骨地鶏白湯醤油つけ麺
山形豚の生姜ミンチ飯

ぶっちゃけ寝坊したから無いやろなあと思って行ったらあった嬉しい
羅臼昆布の旨味がすごくすごいですこれ好きすぎてこの限定...

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はぐれオタク口コミ234件フォロワー1640人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.7
雰囲気3.4
CP2.7
酒・ドリンク-

2025/05訪問115回目

冷やし

注文
冷やし地鶏白湯魚介醤油
わさびめし

行ったら残ってた
ラッキーボーイだぜぃ☆
スープは粘度が抑えられより飲みやすくなっていたのに濃厚さは変わらないどうなってんの？
麺のパツパツと...

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はぐれオタク口コミ234件フォロワー1640人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP2.5
酒・ドリンク-

2025/05訪問114回目

スタミナ

注文
和牛ホルモンスタミナ醤油つけ麺
ごはん

久しぶりのつけ麺verごはんも付けて
つけ汁は濃い味ににんにくのパンチ
中にはホルモンゴロゴロでこのつけ汁は米を食べるためのつけ汁
ニラも...

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はぐれオタク口コミ234件フォロワー1640人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.4
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2025/05訪問113回目

久々羅臼

注文
超羅臼昆布水の黒豚豚骨地鶏白湯醤油つけ麺

何気に上位に入るほど好きな限定
まずは普通に昆布水を一口…旨味がすごい…この一口目が毎回すごいのだ
そして塩をかけるこれが一番好きな食べ方こ...

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リZ 口コミ177件フォロワー252人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2025/05訪問8回目

クリーミー濃厚白湯の冷やし

・冷やし地鶏白湯魚介醤油 1400円
　※限定メニュー

当日の営業告知を楽しみにしてたら、この日は未食のメニューが昼夜各15食限定で提供…と。なんとか間に合った！

こちらでこの涼しげな器...

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shige-king 口コミ61件フォロワー19人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/05訪問1回目

料理に妥協のないラーメン屋さん。
鶏の旨みが存分に引き出されたスープは、鶏独特のクセもなく、まろやかで奥深い味わいで最高！
麺ともよく絡みます。
醤油がオススメです。
特にチャーシューは手が込...

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ササ美味しい日記口コミ517件フォロワー6638人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2025/05訪問1回目

気になるメニューが多すぎる！！

初訪問です！
平日の13時半頃伺いました！
並びは2組いらっしゃいました！タイミングよく待つこと10分程で席に着くことが出来ました！
店内はカウンターのみで注文制の後払いシステムでした！
醤油...

3

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はぐれオタク口コミ234件フォロワー1640人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP2.7
酒・ドリンク-

2025/05訪問112回目

久々に

注文
地鶏醤油得製+炭火焼きチャーシュー
ごはん

久しぶりにデフォに肉の花を咲かせて
デフォのスープが更に美味くなってますね～ちょっと渋味があってこれが味の深みの演出に一役買ってるといいま...

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はぐれオタク口コミ234件フォロワー1640人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP2.7
酒・ドリンク-

2025/05訪問111回目

冷やし

注文
冷やし地鶏白湯魚介醤油
わさびめし

粘度がすごすぎてもはやジュレとかそこら辺の類い
そんなスープを一口飲めばむっちゃ濃厚鶏白湯のまろやかさに魚介の旨味が口の中で大爆発します
麺はし...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	極汁美麺 umami
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2024 選出店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	大阪府東大阪市菱屋西3-1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄奈良線「河内小阪」駅(南口)から徒歩3分河内小阪駅から259m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 土・祝日 09:00 - 15:00 日定休日・夜営業(18:30〜21:00)は不定休営業、公式X（Twitter）を参照・臨時休業は公式X（Twitter）を参照営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/gokujyubimen
オープン日	2016年7月27日
初投稿者	おかいおかい（1593）
最近の編集者	Last feather（51） ... 営業時間情報（'25/03/26 20:33） yumenogi（0） ... 営業時間情報（'24/06/17 19:39）編集履歴を詳しく見る