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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホールのまま2個が入る。もちろん辛味を加えるスパイスになるのだが、見た目にインパクトも与えていた。 ■絹ごし豆腐を使用されていた。それもあって少し形が崩れてしまっている部分もあるが、これくらいなら問題なく頂ける。 ■辣油の多さもあり、絹ごし豆腐の口あたりがとても滑らかだ。豚肉が細かく挽かれていることもあって、まさに飲める麻婆豆腐と言った感じ。 ■豚挽き肉はやや細かめに挽かれており、柔らかい絹ごし豆腐とよく合う...
...とろみが強めの麻婆豆腐。 しっかり辛さもあります。 シンプルなようで、色んな香辛料を使っているのが分かる香りと味わい。 絹ごし豆腐に挽肉...
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