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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ぶっ飛びスープ ■乾貨 ■青椒肉絲 ■上海蟹の紹興酒漬け ■低温調理した黒毛和牛のガレット巻き ■赤ハタの広東風蒸し物...〜龍井茶の若い香と共に〜 ■麻婆豆腐御膳 ■ボタン海老の紹興酒漬け...
...ジョーヌ レトワールというワインです。 香りをかぐと、何とも複雑な香り・・・どこかで嗅いだ記憶のある香り・・・ そうだ!これは紹興酒の香りだ! 連れは...
...■青島瓶ビール ■ノンアルコールビール ■■中国酒 ■白酒ボトル100ml グラス100ml¥430 ボトル¥1800 ■五年紹興酒グラス100ml ボトル¥1680 ■十年紹興酒250ml壺 ■十年紹興酒500ml壺...
...餃子シュウマイをやっつけまして、追加の紹興酒のお燗、砂糖なしを注文し、わたしの食事はどうしようかなと考えまして、メニューを見ていると鶏唐揚げ(5個)というものに目が止まりまして、今まで食ったことなかったなということで、塩タンメンのハーフとともに発注しました。で、この唐揚げですが鶏自体の肉質がしっかりとしているうえに、甘酢っぽいタレが少量かけてありまして、追加の紹興酒にマッチすることこの上なしでございます...
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