軽井沢の広々使える座敷のあるお店

...平打ちの中太麺にしてもらうこと。三代目仔虎の麺類は、写真の細麺か平打ちの中太麺かを頼める。デフォルトは細麺だ。自分は、平打ちの中太麺が好きでいつもそちらにしてもらうのだが、今回はそれを注文の時に伝えるのを忘れた。 細麺でも美味しいのだが...

...薬味はネギと柚子胡椒。 ほんのり緑がかり透明感のある細麺、期待したが香りが弱い。 鴨が3切れ、つくねが2個...これまた文句の付け所のない一品。 そしてメインのお蕎麦ですが、細麺でありながらしっかりとこしがあります。 つるつると喉越しがよく...これでお会計1600円くらいでした。 お蕎麦は細麺でコシがあり...

...その1分後に田舎そば、さらに少し置いて相方の白い細麺蕎麦が運ばれてくる。 続いて天ぷら盛合わせ。...辛味大根の辛さが蕎麦と食べるといい具合に調和する。 細麺も少しシェアしてもらって食べてみる。ん？この方が合うかな...噛みごたえがあって説明の通り太麺でした。 普通のザルは、細麺です...

...麺を引っ張 り出すと黄色い縮れ細麺、その他太めのメンマと 厚切りの焼豚が水中に潜む。...お湯だけで伸ばしたスープとのこと。固めの細めん。 厚さ１センチ以上あるチャーシューが数枚...■メンマ　■暖簾　■こだわり　■チャーシュー麺1.100円　■細麺...

...●スープは、あっさりして出汁のきいた美味しい濃いめの醤油スープでした。 ●麺は、腰があり蕎麦の味がする中細麺でした。 ●麺の量は、少なめなので大盛がお勧めだと思いました。 ●麺とスープの相性が良くて美味しかったです。 ●天ぷらの量が多かったのでお腹が一杯になりました。 ●美味しかったです。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。 【麺研究結果】 ①スープの味：醤油 ②麺の太さ：中細麺 ③ボリューム：少ない ④スープの味濃度：濃い ⑤こってり度：あっさり 大量生産だから...

...天ぷらはえのき、ゴボウ、ニンジン、エビ、シソ。ゴボウとニンジンはゴロッとしていてホクホク。 蕎麦は平細麺で喉越しもよし。出来るだけ作り置...

...■餃子　■青菜炒め800円　■台湾ラーメン小鉢600円　■中細麺です　■紹興酒ポット600円　■牛肉麺　■陳麻婆豆腐900円...麺は細麺！ スープの味は僕ごのみ！ 豚の角煮はとっても美味しい！...見た目はあまりよくないが、味はなかなか。麺は細麺で...

...クーラーは付いていません。 白い細麺でしこしこした歯ざわり、のどごしは...座敷の6名テーブル2席を案内して頂きすぐ座れました。 麺…細麺。二八か十割か選べる。 つゆ…甘め 量…少なめ...テーブル席の方が席数が多くありがたいです。 『ざるそば』 細麺のざるそばは喉越しよく...

...肝心の味ですが、黒く濃口の関東醤油に細麺が入り、少し味が濃いかもですがなかなかの美味しさでした...(我が家は関西風ご好みなのでちょっとしょっぱかった) 細麺が直ぐにのびて汁を吸い膨らむので、ざる蕎麦にすべきだった...普通のせいろでも450gという大ボリューム。細麺のツルッとした蕎麦で行き良いよく食べれるけど...

...注文は燕三条系らーめん、タコの唐揚げ、鶏の唐揚げ、肉もやし炒め。 ラーメンは燕三条系だと太麺強制みたいですが、他のだと細麺か太麺選べるみたいです...