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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
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...今回は2650円のコースに1000円プラスしてお肉、お魚両方頂きました。以下コース内容です。 ●アミューズ 紫いものポタージュ ●前菜 3種類くらいからチョイスできます...
...■林檎のタルトフィーヌ ■オードブル ■紫いものスープ ■真鯛 ■大山鳥 ■プチ ■入口 ■ぶどうジュース...どれも色どりもきれいで美味しかったです。 その次は 紫いものスープです...
...海道産黒豆の黒糖煮・・・これがクセになって止まりませんでした。 紫芋の栗きんとん・・・濃厚な紫芋のネットリしたきんとんと栗の実のハーモニー。...■有頭海老の山椒煮 ■骨付き鶏もも肉の麦芽糖煮 ■紫芋の栗きんとん...
...■鰤大根 ■御飯加薬御飯 止め椀 香の物 ■フルーツグラタンと紫芋の金団 ■りんごの白和え ■帆立真薯椀 ■お刺身 ■海老芋の煎り出し ■加薬ご飯と、止め椀 ■フルーツグラタンと、紫芋の金団 ■☆3.5 海老芋 ■☆3.3 柿の白和え 生ハム添え...■鯛赤飯 ■赤飯 ■デザート ■季節のフルーツゼリー寄せ ■紫芋の金団 美味しくてブレてしまいました...
... 知多和牛と紫野菜 知多黒毛和牛のランプ肉に、ハイビスカス、ビーツ、紫いものパウダーなどの紫野菜を 練り込んだパン粉をまぶしたカツレツでした...
...■サンドイッチ ■スコーン ■スイーツ ■パンナコッタ ■紫芋のタルト ■店内のパン売り場 ■グラス赤 ■サラダアップ...坊さんが運んでくるのかなと少し期待していたのですがw 紫芋のスープでしょうか上品な味付けで美味しいです。...クロテッドクリームとジャム 3、スイーツ ・紫芋のタルト ・リンゴのブリュレ ・フロランタン ・パンナコッタ...
...■塩麹手羽のタンドリーチキン風ほろほろ煮 ■塩麹豚肩ロースとひよこ豆のスープ ■モロヘイヤと山芋のとろとろスープ ■紫芋とヨーグルトの冷たいスープ...
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