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口コミ・お店の情報に「筍」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...壁に掲示された「日替わりの肴」や「季節のそば」に表れている。 今回の「筍と鶏そぼろのせいろ」も楽しめた。筍に残った僅かな「えぐみ」に、自ら下処理を施した丁寧な仕事振りがうかがえた。...その日のお通しは 「鴨燻製」 と 「筍とフキの煮物」 のどちらかでした...
...トッピングは、豚と鴨のチャーシュー、タケノコ、味玉、ネギですね。鴨チャーシューはかみごたえが最高で、噛むと旨味が染み出してきます。美味しいしですね。豚チャーシューもいい硬さですね(^^) 竹の子は食感がいいですが、なぜに竹の子なんですかね？ 味玉は普通...
...\500（写真無し） ボリュームがあります。でもこれでも鰯に少し負けちゃいます。。。 ピクルス \300 ミョウガやタケノコがピクルスになっています...
...サラダは量が少ないのか？と思ったが、ドレッシングのおかげかかなり満足する量だった。 日替わりのパスタは筍、芽キャベツ、挽肉が入った胡椒が...
...どちらもいい意味でB級グルメの最高級なお店だった。 あの頃、下北沢って大戸屋や東京キッチン等の大手定食チェーンが タケノコのように出来て...
...■ブレノワール（ヘーゼルナッツのアイス・蕎麦の蜂蜜・蕎麦の実のキャラメリゼ） ■自家製アンチョビと刺身筍のカルパッチョ これを何料理というのかはわかんないけど，とりあえず，とっても美味しい(￣▽￣)...
...残った豆乳もつけ汁に合わせて全ていただく。 「 新筍の天ぷら 」：結構な大きさの筍1本分が4つ割りにされて揚げられており、蕗の薹が付くのもポイントが高い。 筍は剥きたてを生から調理しているようで...
...この日オーダーしたのは ･お刺身盛り ･ムネ肉さっと炙り ･タケノコ炭火焼き自家製ふきみそで ･本日の原子焼き ･あゆ塩焼き です...■煮穴子のポテトサラダ ■タケノコ炭火焼き 自家製ふきみそで...なかなか。美味しいです。 牛すじの塩煮込みに焼き筍をいただきます...
...○○竹の天ぷらというメニューを初めて食べましたが、しゃきしゃきしていて激ウマでした。これ、○○竹って言って、竹の子のような食感と味なんですが...
...今回頂けるのは、その新芽とのことで小説での部位とは違うものかも知れませんね。 メニューに書かれているとおり、タケノコに近い食感。独特の香...
...”にくるカルビ”、”カルビ”、 ”にくる冷麺”、”にくるサラダ”、 ”新タケノコの炙りユッケ”、 ”キムチ盛り合わせ”、”韓国マッコリ”など。 ”厚切りタン”は、相当分厚くて、 表面が若干こんがりするほど焼いても、 内側はピンクでジューシーなまま。 この表面と内側のギャップと、 たっぷりの肉汁が、 厚切りタンらしくて、実に美味です。 ”新タケノコの炙りユッケ”は、 想像と違ってローストビーフ寄り。 ソースと筍とローストビーフの バランスが絶妙で...
...モツ鍋でも大活躍中！脂好きにはたまりません ■しびれ（胸線） トロッ、フワァとした食感通の一品 ■コリコリ（大動脈） 別名タケノコ、こい...
...なかなかのものです。 メンマも穂先で好みです。 やわらかい中に、竹の子の食感があります。 坦々麺というよりは胡麻麺とでも言った方が良い、...トッピングは海苔２枚、厚切りチャーシュー１枚、北海道なんかで取れる細いタイプのタケノコまるまる１本を真ん中に切れ目を入れて長くしたもの...
...ちょいピリ辛、肉と筍の食感が楽しい「サルシッチャと四方筍のソテー」 どれもとてもおいしく、...■レバーパテ ■バガ ■自家製サルシッチャと姫筍のトマトソースペンネ 1100円(税別)...
...ってね。 けど、きのこご飯は量も多そうだし、なんとなく買ってみた。 タケノコ、シメジ、ニンジン、油揚げ。具材の入っている量は少ない。所々におこげの存在があり...一から作る為注文してから30分程かかるとのこと。 茶碗蒸しの中には筍...
...■蕎麦味噌。 ■お刺身♪ ■山川流。 ■炭焼きで伊佐木を♪ ■南方。今日イチ♪ ■タケノコ~♪ ■ウサギの支える五徳！！ ■天ぷら。 ■ジャンボ椎茸&ヤリイカの炙り...「美味しく焼きますよ^^」と自信ありです。 では、焼いてもらいましょうかね^^ ・筍焼き(680円) ・桜マスの塩焼き(1,050円) ・黒毛和牛ミスジ焼き(1...
...春巻きは、通常挽肉を想像しますが小さめにカットされたお肉がゴロゴロ入ってます、筍も同じ感じです。 非常に食べごたえあって、美味しいです。...
...唐辛子、花椒が効き、旨辛さに重点をおいた千鍋で、シコッとした歯触りの鶏肉を主役に タマネギ、セロリ、干しシイタケ、タケノコ、などと具だく...
...ご飯ものもタコライスや牛すじ丼など魅力的なメニュー多数 この日は ▶︎筍とアスパラの炭火焼き ▶︎九条ネギとじゃこのオムレツ がおすすめメニューにあったので注文しました☺️ 個人的におすすめは...
...旬のメニューもあって満足出来ます。 赤提灯の焼き鳥の価格で一段レベルの高い物が楽しめます。 今日は春の筍などの旬の食材を使ったメニューもありました...
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