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宮益坂の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ダックローストのパイ包み ・季節の鮮魚のチリソース◎ ・キヌガサ茸とナツメ、金華ハムの極上上湯スープ ・国産筍と鶏の辛味炒め ・アワビとトリュフのクリーム煮 ・翡翠炒飯◎ 北京宮廷料理なので全体的に優しいお味...
...・のどぐろ ・うに ・白子ぽんず ・いくら小鉢丼 ・タケノコの土佐煮 ・ほたて ・車海老 ・付けの赤身 ・卵とべったら漬け...とろける〜 車海老も本当に甘くて美味しかった 筍とホタルイカ春満載 菜の花の茶碗蒸し これも春...◆スミイカ 炭塩 食感が歯切れ良くてとてもいい。 ◆真鯵 ◆筍とうるい土佐煮 ◆炙り金目鯛 ◆炙り鰆 これは魚だけ...
...若者のお客さんがちらほら後続で入ってくる。 まずは、先付けのタケノコの煮物。 その後に、目的のそれが登場。そう...また、「ズワイガニの茶碗蒸し」には、ズワイガニの他に椎茸やタケノコなど旬の食材がふんだんに使われています...前菜・旬菜 (白魚うどの梅和え、こごみのゴマ和え、焼き筍) お造り (金目...
...しっかり火入れしてトロトロに仕上がった玉ねぎが甘くて美味。 筍と焼きふぐ白子 火入れして甘さを引き出した筍は存在感抜群。 さらにトロリとトロけるふぐ白子を添えれば悩殺。...素敵です。 ・【 筍と白子の焼き物 】 季節の味覚シリーズ...
...◎羽釜釜飯(桜海老と筍) きっと今後も良く使うことになるだろう。 良い店を見つけた。...注文 ・お造り 五点盛り 赤身、イカ、鰆、青柳 ・サラダ ・筍の天ぷら ・自家製わらび餅...5品オーダー、 桜エビと筍の羽釜ご飯は時間がかかるということで早めにオーダー...
...【海老真丈と筍のみぞれ仕立て】 細かくほぐした海老が入ったしんじょうに旬の筍とわかめを合わせて。海老の甘みが溶け出した春ならではの椀です。...マグロの赤身のづけは特に美味しかったです。 お料理にもタケノコなど季節の食材が入っていたり...
...■前菜盛り合わせ(ローストビーフ、筍、鮑) ■生牡蠣 ■蕎麦豆腐 ■マグロ出汁のだし巻き卵 ■湯葉と白子のつけ蕎麦 ■赤貝ともずく酢 ■赤貝ともずく酢箸上げ ■アイナメ薄造りサラダ仕立て ■アイナメ薄造りサラダ仕立て、箸上げ ■筍まんじゅう 蟹あん掛け...三種盛り おぼろ豆腐のべっ甲餡 焼き鮭のポテトサラダ 筍の土佐煮 ◇ 1口最中 ◆とうもろこしと桜海老のサクサク揚げ...
...■店内 ■お造り ■「ふぐ皮の煮こごり」「芹のおひたし」「筍」 非常に新鮮なイカ 鮨墨 Squid Omakase Set...前菜として、「ふぐ皮の煮こごり」「芹のおひたし」「筍」の3つが出てきました。 筍が出てくると何となく春の訪れを連想しますが...
...・お刺身盛り合わせ 7種 (5,000円) ※2人前 ・自家製メンチカツ (990円) ・若鶏の唐揚げ (990円) ・竹の子の天ぷら (1,320円) ・油揚焼 (660円) ・明太子おにぎり (390円) ・鉄火巻き (1,100円) ・納豆巻き (980円) ※2人前 お刺身は1切れが肉厚!新鮮でどれも美味しい! 特にオススメは自家製メンチカツと唐揚げ、あと今回は頼みませんでしたが、小肌ガリ巻きつまみもかなりオススメです◎ 今が旬の竹の子の天ぷらも甘みがあってとても美味しかった!!!...
...マデラ酒香る黒トリュフソース。 * 口直しのグラニテ * 魚料理 ・ 静岡産 赤カサゴの炭火焼き 筍のピューレソース 白海老とコシアブラ菜のベーニエ逢え ・ カナダ産オマール海老のミモザ風 サルサヴェルデソース(+2...
...車海老、インド鮪中トロ ・のどぐろの煮付け ・握り:ほっき貝☆、小肌、いくら ・巻物:ネギトロ巻き、玉子焼き ・赤出汁 ・新筍天ぷら この日の会計は...
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