新橋烏森口の筍に関するお店

新橋烏森口の沖縄料理のお店

11 件を表示 1

点数について

源さん

新橋駅 154m / 沖縄料理、居酒屋、沖縄そば

【新橋駅徒歩2分】沖縄出身の調理スタッフ一押しの創作メニューが大人気★まーさんどー♪

3.48

207

13048

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • 日曜日、祝日
【新橋】週末満席の人気店!
金曜日に飛び込みで訪問しました。 予約なしに新橋に飛び込んで彷徨っていた花金… ここは...by 食いしん坊のピヨ(1699)

...沖縄風煮つけの盛り合わせは、椎茸、昆布、豆腐、大根、人参、こんにゃく、ごぼう、、スパム、ラフテーが一皿に盛られていました。 さらに、もずくの天ぷら、ゴーヤの酢の物、小さなフライものまで乗っています。 それにミニそばとご飯付き。 煮つけは甘辛の醬油ベースの味付けだと思うのですが、その甘みがなんだかゆったり鷹揚な丸みのある味。 出汁は昆布と鰹節かなぁ。 しっかりした味付けなんですが、素材の味もちゃんと活かす程度の味の濃さ。 ごぼうの歯触りとちょっとひねた味、のしゃっくり感...

お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。